一个项目掌握其中的几个关键点,选择正确,抢占先机就可以立于不败之地。
选项目其实是找机会,一个好的机会要具备三个关键点:天时、地利、人和。
会赚钱的人都有一个显著的特征,善于把握机会,敢于快速行动。如何选好项目?金叔认为重点观察八个点。
第一:产品好不好卖?
昨天也谈到了产品好不好卖,今天再重复一下,产品卖出去把钱收回来,这就是赚钱的生意,如果产品不好卖再大的投入和努力都没有用。
第二:市场是否足够大?
市场如果不够大,没有想象空间,这样的项目一开始就没有了底气根本没有做大的可能。在菜园里面有很多项目,因为中国的地域差别很大,所以一些产品并不具有普适性。
第三:利润空间是否足够大?
如果没有利润空间,最后赚不到钱也很难做下去总不能倒贴吧,那不是做生意,是做公益。
第四:收入可持续
做生意不要看眼前的利益,一定要具备长线思维,也就是长期主义,真正赚钱的项目一定是。赚取持续收益,一年比一年轻松,一年比一年多赚钱。
第五:趋势明显
未来餐饮的趋势是什么?未来的餐饮趋势是社区食堂或者是社区大食堂。其次就是供应链优势,做单品垂直。
一家店什么都想做,就相当于什么都做不好,我看到很多的餐厅不停的做加法,最后把店做死了。
第六:业务模式要好
很多人说商业模式,其实商业模式的前提是业务模式赚钱一定要靠系统。你的基本业务模式关系到赚钱的多少?从一开始就要把业务模式设计出来。
第七:注重品牌效应
胡雪岩。有一个经商的六字诀叫布局,造势,摆平。
金三真老师认为选择有潜力的品类,才能打造有潜力的品牌,这就需要敏锐的判断和独到的眼光。
第八:培训支持
做任何生意都有步骤,方法和策略。不断的提升自己和团队,才是更重要的打造有梦想,有目标,有前途的团队。通过一个人去影响一群人。一个人走得快,一群人才能走得远。
有人说我之所以没成功,是因为从来没有遇到一个好师傅。其实是同样的道理。
插一句话,最近设计引爆客流方案,我们发现,很多餐厅生意不好,就是老板不学习,没有用心去做。得过且过。看到这里,对于自己的店,你用心了吗?
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