虾酱鲜姜汁配方

配方：虾酱油1斤，姜片1两，桂皮10克，苗香8克，八角8枚，花椒粒10粒。

《制作流程》

一，虾酱油制作，虾酱一斤，调和油2斤，慢慢翻炒。微滚20分钟即可，二，不锈钢容器内放入所有原料搅匀，用保鲜膜封住口，入冰箱冷藏，随用随取。口味：鲜味足，制作方便。

适用范围：此汁适用于拌制海蟹、虾站、蔬菜类原料。

保存方法；在低于0--5℃的环境下可以存放8-10天