餐饮创业者选址的时候都会有4个误区

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没有营销，饭店经营起来太累，你好，我是陈叔10年餐饮营销策划，用营销帮你解决餐厅经营难题，每天一篇文章，分享我的经验和观察.

今天陈叔跟大家分享开店如何选址，避免少走弯路。

很多创业者选址的时候都会有几个误区:

1.酒香不怕巷子深

很多创业者认为，只要我菜品好吃，位置差一点也没关系，顾客自然会来，你要知道现在开店没有流量，就没有新顾客，只靠有限的老顾客你的生意会越来越差。大家公认的茅台酒，也开始在中央电视台黄金时间播放广告，这个年代酒香也怕巷子深。

2.人多位置就好

有人选址，只看到店门前人比较多，就认为是好位置，有个概念一定要清楚，人流不等于客流，男女老少-富贵清贫-都是人流，但不一定是你的目标顾客，所以不要看人流大小，而要看你的目标客流的大小。

3.房租越便宜越好

房租低，成本就低，但很可能没有目标顾客群体，没有客流，没有客流再好的菜品都没人吃。

4.房租越贵越好

房租高理论上人流很大，但不一定客流大，即便客流大，也要测算自己能否抓住这些客流，产品好不好吃，出品快不快，客单价顾客能不能接受，品牌有没有知名度，有没有很强的竞争力，有没有引爆客流，留客锁客，快速回收投资的全套方案。

好的，就聊到这，去设计营销方案了。

今天文章干货很多，你值得多体味几遍

注意：如果你的餐厅菜品好、服务好、环境好、就是生意不好，请咨询助理张莉老师微信:7978281

中国餐饮营销研究院，一切为了更火爆的生意，餐饮老板的贴身营销顾问，今天是陈叔陪你共同成长的第2588天，坚持，你的进步就能看得见！与高手切磋你才能成为高手。