《杨枝甘露比例配方》
芒果肉500克金钻奶油600克泰国金桔1个
西柚2个(红果肉)
新鲜芒果1500克(打成茸)
伊利芒果冰淇淋大桶装650克
冰糖水(冰糖250克水500克,蒸化即可)
西米300克(煮好放冰水,西米心没有白点)
制作流程重点
1.所有原料搅拌均匀,最后放入切好的芒果肉
丁冰镇后即可使用。
2.泰国金桔,西柚,去皮留肉拆成一丝一丝状备用,上菜时候在放进去效果更佳。