最新数据|亚马逊中国全面解读2016年零食消费数据，2017年风口就在这里！

春节的脚步是越来越近了，经销商卖货，消费者囤货，整个消费市场好不热闹。不过，你卖的零食真的符合消费者的胃口吗？近日，知名购物网站亚马逊中国汇总全年大数据，发布了2016年度“吃喝白皮书”，从多个方面对国内消费者的美食网购习惯进行了深度解读。今天，参哥特意整理出与休闲零食品类相关的消费数据，与大家一同探寻2017年的零食市场机遇。

巧克力发展强劲，混合口味备受好评

随着生活节奏的加快，西式零食受到年轻消费群体的普遍追捧，巧克力逐渐成为家庭生活中必备的零食之一。在过去的一年中，巧克力作为休闲零食代表，与牛奶、麦片一同荣登亚马逊销量前三甲，其中尤以搭配营养果干和坚果的巧克力更为突出。果干、坚果同样是近两年的热销品类，营养丰富，口味鲜美，与香浓醇厚的巧克力搭配在一起，在创造咀嚼感的同时也兼顾到了营养平衡需求。

稳占半壁江山，进口零食销量亮眼

在我国，由于受渠道发展的限制，消费者只有在一线城市当中才能找到大型国际超市或小型进口超市，直接推动了电商海淘的迅速发展。不过随着国家政策的收紧与多项规定的出台，海淘逐渐趋于平稳发展。

亚马逊作为国际跨国电商，早在数年前就提供了正规进口食品渠道，为消费者提供了与进口食品充分接触的机会。根据亚马逊提供的数据，2016年整年进口食品表现惊人，排名前50的热销食品中超过65%都来自进口品牌。

京沪表现强势，南方资深吃货众多

作为经济基础的反映，全国消费能力最高的前三甲仍是毫无悬念的北上广三地。北京与上海呈领跑全国的趋势，在休闲零食品类中相比第三名广州均高出2倍之多，紧随其后的分别为天津、深圳、成都、武汉、南京、杭州和苏州，前10名城市中竟然有8名都是南方城市。纵观细分城市的消费数据，南方城市几乎是压倒性的优势，无论是国内品牌还是进口零食，在整个食品大品类中都处于领跑的地位。

城市偏好迥异，品类消费区域性明显

亚马逊数据表明，即使是吃货之间，对于零食的偏爱也不尽相同。以广州为例，“最甜蜜城市”称号实至名归，丹麦进口曲奇与加州葡萄干销量突出，各种牛奶巧克力、黑巧克力、白巧克力的销量也在吃货城市中名列前茅。上海与之喜好相似，各类搭配谷物的巧克力尤其受到喜爱。而“最休闲城市”桂冠被武汉摘得，坚果与果干类商品是江城吃货小伙伴们的最爱。排名第十的苏州则荣膺“最喜庆城市”，粽子礼盒和莲蓉月饼等糕点销量秒杀其他城市，各类节庆零食也备受欢迎。

当下，日益多样化的消费需求推动了零食市场日新月异的多变性，从亚马逊中国提供的2016年全年网购数据不难看出，经济水平直接决定了消费偏好，休闲市场已经明显呈现出整体走高的发展态势，食品企业和经销商只有满足市场消费需求才能在2017年抢占更多的优势地位。