金秋瓜果多，别错过做酵素原液的好时机！

金秋十月，瓜果飘香，在这收获的时节，各地的应季水果及特产水果大量上市，正是做水果酵素的好时机。此时的水果不仅化肥农药较少，而且口感更好，趁着假期有空闲时间，赶快做些酵素吧，平时我们总是做普通的水果酵素，这次不如做些长期酵素原液哦，做好之后，可以用温水兑着喝，或者和新鲜的水果一起榨汁喝，口感棒棒哒。

十种水果，十种酵素

芦荟

芦荟性寒，叶肉肥厚，纤维素含量高，且低热量，又有助于肠胃蠕动、保护粘膜组织。而且芦荟还是天然的美容护肤材料，润肤美白，可以帮助伤口消炎。

樱桃

樱桃“先百果而熟”，性温，它营养丰富，含碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素。

尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。

覆盆子

覆盆子性平，富含有机酸和花青素，可对冲肝脏在分解酒精时产生的大量氧自由基，从而大大减轻了肝脏负担。其中还富含多种果酸和类黄酮，有降血脂、抑血糖、平血压的功效。

五味子

五味子性温，可敛肺、滋肾、生津、收汗、涩精，主治肺虚喘咳、口干、自汗、盗汗、梦遗滑精、久泻久痢等症。此外，还可以养肝益肾，增进细胞排除废物的效率，提高记忆力。

灯笼果

灯笼果也叫醋栗，性平，富含维C、胡萝卜素和18种氨基酸，含糖5%-11%、有机酸0.9%-2.3%，还含有铁、磷、钾、钙等微量元素。味道甜而不腻，清新怡人，营养丰富。

柠檬

柠檬性平，是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。不但能够预防癌症、降低胆固醇，还能消除疲劳、增加免疫力、推迟老化等。

此外，柠檬具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应多做一些。

蓝莓

蓝莓被誉为“世界水果之王”，富含维生素C，不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人的肌体免疫等功能，其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果。

苹果

苹果性平，具有一定的药用价值，是生活中最常见的水果之一，更是水果一族的佳品。它不仅富含多种维生素和微量元素，而且价廉物美，味道酸甜，营养丰富，作用繁多。

圆枣子

圆枣子，亦称野生猕猴桃，具有抗癌、减缓皮肤衰老的功效。果实为椭圆形，长约三公分，直径1.5公分左右，果肉细腻，果味甜美。果有强壮、解热、收敛之药效。

葡萄

葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。葡萄还含有一种抗癌微量元素（白藜芦醇），可防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。

不仅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，可以说是真正的抗氧化明星。

小小水果，妙处大不同

芦荟酵素主治胃病，其他水果酵素也各有妙处，像樱桃含铁高，补血；覆盆子、五味子主要补肾；灯笼果含有各种氨基酸；柠檬含丰富维生素C；蓝莓有丰富的花青素，可以抗氧化；“每天一苹果，疾病不找我”；圆枣子富含维生素C，美肤养颜；葡萄补血美颜。

原液制作秘方，收藏哦

准备好水果之后，按照1kg水果：1kg白砂糖：6L纯净水的比例制作，所有品种可以都做成单一酵素，水果能切就切能捏就捏，尽量不用榨汁机，倒入酵素桶中，封盖发酵三个月即可，省时省力哦！