冬天容易感冒，给孩子煮这个喝，暖胃驱寒，没有药味，孩子特爱喝。最近这几天感冒刚好不久的儿子又感冒了，真的是愁死了，感冒才好几天这就又染上风寒，一吃药就吐，真不知道怎么办才好。前几天跟一些宝妈聊天，说这个蜂蜜柚子茶可以治感冒，今天就打算自己在家做上一些，做完之后立马给孩子泡上一杯，我家孩子吃甜，我就在里面搁了好些蜂蜜。孩子特别喜欢喝，我自己也喝了一杯，喝完胃暖暖的，特别舒服。这么连着喝了几天，确实不怎么见孩子咳嗽了，说明还是有点用的。营养师大乔建议，冬季多煮些蜂蜜柚子茶给家人喝，感兴趣的朋友们赶紧学做起来吧！

蜂蜜柚子茶

By 刘蕙宁

配料：

柚子 一个、冰糖 120克、精盐 20克、水 一小碗、蜂蜜 适量

烹饪步骤：

1.一个适量的柚子

2.用刨刀把柚子皮刮下来，尽量薄一点，不要留白的在上面，否则会很苦

3.把柚子皮剪成丝（很多人说用刀切，但是我觉得用剪刀更方便），用盐水泡20分钟

4.再用盐水煮三次，每煮一次都把水倒掉（除苦味的关键步骤）

5.再把柚子肉掰碎

6.所有步骤准备好以后，在不粘锅内加一碗水，把冰糖、柚子肉、柚子皮都加入锅内一起煮，用大火煮开，再用小火熬制

7.三四十分钟之后柚子皮成了透明的，熬干就可以了，一定要不停搅拌，以免糊锅

8.最后盛在大碗里放凉，再加入适量的蜂蜜密封进玻璃瓶就可以了

烹饪小贴士：

1、 柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用）最佳的食疗水果之一；

2、柚中含有大量的维生素C，可以降低血液中的胆固醇；

3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度；

4、 柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效；

5、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖；

6、具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。