柏延生活

核心功效

调理血液,促进发育,治疗便秘

功效作用

1.调理血液：雪莲果能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

2.促进发育：雪莲果中含有人体所需的氨基酸以及多种的矿物质、钙元素等营养物质，可以有效的促进人体的生长发育。

3.治疗便秘：雪莲果中含有丰富的膳食纤维，具有润肠通便的功效，可以促进人体肠道的蠕动，用来治疗便秘有着良好的功效。

4.排毒降火：雪莲果可以快速清洗肠毒，排出体内毒素，净化体内环境，抑制有害物质吸收，防止毒素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。

5.控制血糖：雪莲果含有带有甜味的果寡糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人所接受，糖尿病患者也可以放心食用雪莲果。由于糖尿病患者在食用雪莲果后必然会减少其它食物的摄入，因此，多食雪莲果对于糖尿病患者来说也是一种饮食控制。

6.清肝解毒：雪莲果是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力；有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然食物。

适宜人群

三高人群,便秘人群

禁忌人群

肠胃不好者,糖尿病者

不宜同食

1.牛奶

同食不利于蛋白质的吸收。

2.鸡蛋

同食不利于蛋白质的吸收。

食用方法

1.雪莲果桂圆银耳汤

雪莲果用流动水洗净表面的泥沙，备好银耳和桂圆干。把雪莲果去皮后切成小块泡入清水里，银耳用清水泡发去掉根部后洗净，桂圆去壳待用。先把银耳和桂圆倒入汤锅里，注入清水，盖上大火烧开后转小火烧半小时。之后转大火，加入雪莲果大火烧开后加盖转小火再煮20分钟左右就可以熄火出锅了。

2.雪莲果炒木耳

雪莲果去皮洗干净切片，木耳洗干净，大蒜去皮切片，猪肉洗干净切片，锅放油烧热，放入肉片，炒变色，放入胡椒粉，姜粉，蒜片，六月鲜酱油，翻炒均匀后，放入雪莲果，大火翻炒均匀后，放入木耳，盐。翻炒均匀，即可装盘食用。

营养价值

雪莲果含有丰富的矿物质，钙、镁、铁、锌、钾、硒等人体必需的营养成分，能够起到清热退火，解毒，健脾，软化血管的作用。它含有的蛋白质，藻角质，氨基酸，具有祛痰，抗菌活血，降血压等功效。可以调节肠胃消化功能，清除体内的垃圾，起到通便，提高人体免疫力的作用。但是雪莲果性寒，吃多了会引起腹泻，心率加快，重度会引起脱水，胀气等。

营养成分

热量	17.4-60千卡	碳水化合物	10.6g
蛋白质	0.4-2g	膳食纤维	0.3-1.7g
脂肪	0.3g	灰分	0.3-2g
胡萝卜素	0.16μg	视黄醇	2.7μg
硫胺素	0.05mg	核黄素	0.04mg
维生素C	33mg	尼克酸	0.3mg
钾	230mg	钙	87mg
磷	24mg	钠	0.7mg