家里“香菜”吃不完？老菜农分享“小妙招”，放一年叶子依旧翠绿新鲜不变味

香菜是我们生活中一种最常见的调味蔬菜，它具有很好的提鲜作用，无论煮什么东西吃，只需撒上一小把的香菜，立马就香气四溢，同时香菜的香味还可以促进消化，而且还能够起到开胃醒脾的作用，在没有食欲的时候，往饭菜里加一些香菜就能够促进你味蕾的开启，不过香菜这东西，因人而异，有人爱吃，也有人不爱吃，平时爱吃的人会爱它爱得深沉，要是菜里要是少了它就像吃火锅没有了肉一样。当然，讨厌它的人就会觉得它臭不可耐，只要闻到那香菜的味道就有反胃想吐的感觉。

小编就超级爱吃香菜，但是我们有时候买来香菜，一次性吃不完，放两天叶子就会发蔫变黄了，非常的浪费，扔掉实在太可惜，可是又不能吃，真是暴殄天物啊。那么，香菜吃不完的话，有什么好方法来保存呢，老菜农分享“小妙招”，香菜吃不完这样保存，放一年叶子依旧翠绿新鲜，太实用了！

方法1：

我们用一些可以包裹食物的纸巾把香菜包裹起来，根部和头部稍微的露一点在外面。然后再用喷壶把纸巾打湿水，不要喷得太多，纸巾湿了就可以了。接下来我们再把这样的香菜用保鲜袋装起来，放入冰箱的冷藏室里。这个方法可以保存香菜一个星期左右不变黄。采用这种保存的方法可以很好的延长香菜的保鲜期，而且不会影响色泽、口感及营养成分，如果担心报纸不卫生对健康有影响，也可以用厨房纸。关键是要摘掉烂叶子，过水后一定要把水分晾干之后才可以。

方法2：

首先我们将香菜洗净晾干水分，然后再切成平时用的小段，接着再把切好的香菜装入餐盒中，然后把餐盒盖盖好，然后把装好的香菜再放入冰箱冷冻室就可以。这样保存的香菜，放一年都不会坏掉哦，而且每次用的时候，用多少拿多少，特别方便，而且香菜还不会被冻在一起。但要注意的是，香菜洗干净之后一定要沥干水分 ，而且每次用的时候一定用多少拿多少，快拿快放，一旦拿出来用不了，化开再冻的话，就很容易会变质的。

方法3：

首先准备塑料瓶子，要带盖子的，如果是自己买的香菜，因为量会小一些，你可以准备小的矿泉水瓶，小编在农村这是自己家里种的香菜量比较的大，所以使用的是大的矿泉水瓶。把香菜买回来后，去除上面的黄叶，然后把它们塞在矿泉水瓶子里面，塞的时候要小心，不要碰掉香菜的叶子，而且不要太紧，保证晃动瓶子的时候香菜能自由地摇动，然后盖上盖子拧紧就可以了，放在阳台，或者放在户外就可以了，吃的时候取出来和新鲜的一样。

是不是感觉这种方法还是第一次见到，没有关系，但是真正的尝试了一次之后，就会发现，自己早已在不知不觉中爱上这种土方法。因为它可以让我们不用冰箱，不用腌制。只需要随手选出一个塑料瓶就能够让香菜一直保鲜，并且还是一保就是一个冬天。这可是连冰箱都无法做法的效果。

家里“香菜”吃不完？老菜农分享“小妙招”，放一年叶子依旧翠绿新鲜不变味！你学会了吗？