威灵仙/于郑州
薏苡仁是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
―――题记
薏苡仁，简称苡仁，又称米仁，苡米，既可食用，以是疗效显著的中药之一。
南朝宋国范晔撰写的《后汉书.马援传》记载：马援在交趾的时候，“常饵薏苡实”。不仅能够强身健体，还可以“以胜瘴气”。南方的薏苡比北方的大，“援欲以为种”，回来时，就“载之一车”。权贵们认为马援载了一车珍珠宝贝回来了，羡妒交并。等到马援一死，便急不可待“上书谮之”，胡说什么马援的妻孥只得草草地把马援“蒿葬”，连“宾客故人”都“莫敢吊会”。幸亏后来有一位做过云阳令的朱勃，诣阙上书为马援辩冤，说“载之一车”的确实是要用它作种子的薏苡而非明珠，才使得马援能够平反昭雪。
唐代诗人李群玉的《湘阴县送迁客北归》诗云：“不须留薏苡，重遣世人疑。瘴染面如蘖，愁熏头似丝。….”诗中写一位被流放的官员，在南方湿地染病（瘴）。面色如黄柏，忧愁和疾患使发如银丝，应该用薏苡仁这样的良药健脾云湿。
北宋大文学家苏轼，在他的《次韵和王巩》诗中说：“平生我亦轻馀子，晚岁人谁念此翁？巧语屡曾遭薏苡，瘐词聊以复托芎穷。…..”以“薏苡”指代马援被谮事，指自已也屡遭奸佞的进谗。
南宋大词人辛弃疾曾患疝疾，重坠，大如杯。遇一道人嘱其用薏苡仁煮成粥，每日服用，数天后即愈。
清代光绪六年九月十三日，西太后突然病倒。症状为“郁闷不乐，少食不饮。恶心呕吐，大便稀溏”。这就急坏了太医院的御医们。他们共推荐博学多才的御医李德立为太后定治拟方。所拟方剂是包括薏苡仁等八味中药的“八仙糕”，慈禧服食以后，很快就康复了。
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