豆渣饼---豆渣

威灵仙/于郑州

自制豆浆的亲懂得变废为宝哟~

1、熟豆渣和面粉,大概1:1的比例混合,

加一个鸡蛋,少许盐,胡椒粉和鸡精搅拌成厚的面糊

2、平底锅中倒少量油,开小火,

把混合好的豆渣面糊用勺子挖一勺放锅里,用勺子摊开成一个小圆饼的样子

3、小火慢慢煎到两面金黄即可出锅,

用厨房吸油纸把多余油份吸掉

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