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温暖早餐---西葫芦小饼+牛奶
威灵仙9998
>《【酒色食仪】》
2010.12.08
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西葫芦小饼
材料
:面粉一碗 ,胡萝卜、西葫芦适量,水适量
昨天 18:42
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做法:
1、西葫芦刷洗干净,不用削皮,连皮一起擦丝(只用了1/3个西葫芦)
2、胡萝卜削皮,擦丝(只用了1/4个胡萝卜)
3、把面粉倒进装有西葫芦丝、胡萝卜丝的大碗里,放盐调味;
4、慢慢加水,边加水边搅拌;
昨天 18:42
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5、搅拌至成为粘稠的面糊即可;
6、平底锅涂一层薄油,加热,用小勺子把面糊盛进去,厚薄大小随自己喜欢吧;
7、慢火煎至晃动锅子小饼会移动,就可以翻面了,翻面后同样慢火煎;
8、用木勺把小饼压扁一些,如果小饼较厚,可以盖上锅盖,那样熟得更快;反复翻面
几次,就
可以出锅了。
昨天 18:42
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