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黑米糕的做法_黑米糕怎么做_黑米糕的家常做法【心食谱】
mychenxing
>《糕点小吃》
2015.09.02
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心食谱
黑米糕
材料
黑米250克,面粉250克,色拉油20克,糖30克,葡萄干少许,酵母3克
做法
1、黑米洗净放水浸泡。
2、将浸泡好黑米倒入搅拌机搅拌成米糊。
3、搅拌好的米糊倒入盆中,放少许糖,再放少许面粉和酵母拌匀。
4、放入色拉油拌匀。
5、拌好的面糊倒入膜具中发酵至2倍大。
6、发酵好后放上葡萄干。
7、锅中放水煮开,放入锅中蒸20分钟。
8、20分钟后关火焖3分钟即可。
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