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结直肠癌,即人们俗称的大肠癌,是一种发病率越来越高的消化道恶性肿瘤。以往,结直肠癌在西方发达国家的发病率较高,我国的发病率较低。但是随着经济水平的发展,饮食习惯的改变,结直肠癌在我国的发病率已经越来越高了。
结直肠癌会盯上哪些人?医生们通过临床总结,发现了五类人群似乎天生“注定”容易患肠癌。这个话题虽然略显沉重,不招人爱听,但是值得每一个珍惜生命的人重视起来。
第一类人:爱吃肉、不爱吃菜的人
研究发现,特别喜欢吃肉,摄取食物存在高脂肪、高热量、低膳食纤维倾向的人,比较容易患肠癌。长期食用高脂肪食物,会增加肠道内胆汁酸的分泌,刺激肠道粘膜,对肠粘膜会造成伤害,诱发癌症。
第二类人:有结直肠癌家族史的人
研究发现,在消化系统的恶性肿瘤中,结直肠癌的发生和家族遗传之间的关系,最为密切。如果家族中有两个直系亲属患有结直肠癌,我们就必须十分小心了。
第三类人:长期的溃疡性结肠炎患者
研究发现,患慢性溃疡性结肠炎如果超过10年,肠道内反复的炎症刺激,会损伤肠道黏膜细胞,久而久之会导致黏膜细胞生长失去控制,最终发生恶变。
第四类人:多发性肠息肉患者
研究发现,大肠腺瘤和多发性腺瘤与大肠癌的发病,有十分密切的关系。因此,一旦发现体内有多发性肠息肉,必须尽早切除。由于多发性肠息肉具有家族遗传倾向,所以家中如果有一个直系亲属患有此类疾病,我们就要定期到医院做肠镜检查,发现问题尽早处理。
第五类人:一天到晚坐着不动,没有体育锻炼的人
人的肠道天生需要我们的运动,才能更好地履行排泄毒素的天职。但是现代人越来愈多地久坐现象,违背了肠道的这一天性。肠道蠕动功能的减弱会让更多的致癌物和肠粘膜接触,久而久之增加了患癌的可能。
除了上述五点需要注意之外,我们在平时要多吃一些粗纤维,而且具有抗癌能力的食物。这对于预防大肠癌的发生很有帮助。
在这里,我们特别向您推荐一种看起来有些丑,但是防癌效果特别好的食物——菜花。
菜花中含有五种抗癌成分。
吲哚:该物质能消除苯并芘、亚硝胺和黄曲霉素的毒性,从而预防这些致癌物对癌症的诱发。吲哚还可以阻止活性雌激素对乳腺细胞的刺激作用,防癌抗癌效果很好。
葡萄糖异硫氰酸盐:该物质能抑制致癌化合物的激活酶,对致癌的化合物有解毒作用,促进致癌化合物和内源性化合物结合,并排出体外。
萝卜硫素:该物质是常见的抗氧化剂,是蔬菜中发现的抗癌效果最好的植物活性物质,可以造成癌细胞的细胞凋亡和细胞阻滞,同时可以诱导体内排出致癌物和自由基等有害成分,对胃癌的预防十分有帮助。
硒:促进正常细胞增殖和再生,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌和胃癌的发病率概率。
MMTS:该物质是一种菜花中提取的硫化物,能抑制癌细胞增殖,对肝癌和大肠癌的预防效果最好。
可见,菜花中的抗癌防癌物质,至少有两种直接针对大肠癌。而且作为一种粗纤维食物,可以帮助肠道排出毒素。因此,就防大肠癌来说,多吃菜花是不错的选择。
不过,吃菜花防癌,我们需要急火快炒。如果加热时间太长,菜花中吲哚类物质容易分解,失去抗癌效果。菜花的颈部有丰富的膳食纤维,能吸附肠道内的有毒物质,所以烹饪的时候不要舍弃。
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