告诉你一个西兰花的新吃法，你一定没有试过，加上它既好吃又健康

很多懂得养生的朋友都很喜欢吃西兰花，你们知道为什么吗？

今天小编给大家讲述一下西兰花的功用！

西兰花有抗癌防癌、清化血管、解毒肝脏的功效，还号称维C使者，还是微量元素维K最佳补充食物。

西兰花这么健康的食物做法也比较多，今天为大家介绍一种既美味又漂亮的做法。番茄炒西兰花。

1.西兰花清洗干净，掰成小朵，梗切成薄片，番茄去皮切小块，蒜切片备用。

2.锅中烧开水，放入西兰花焯2分钟，时间一定不要过长，然后捞出放入冷水中过凉，沥干备用，这样可以使做出来的西兰花保持翠绿宜人。

3.锅中倒油，烧至7成热，放入西兰花和番茄，大火翻炒2分钟，一定不要炒时间长，不然就使得营养流失了。

4.再加入适量盐和糖调味，最后放入蒜片，翻炒至均匀即可出锅。

番茄含量最多的就是胡萝卜素中的一种，番茄红素，可以预防心血管疾病的发生，所以番茄和西兰花可谓绝配，既健康又美味，是不可多得的一道佳肴。

怎么样!大家学会了吗？又健康，又美味，赶快给家人做做吃吧。如果喜欢小编文章记得分享给亲朋好友哦。