历经三个多月,经过网络投票和调查问卷,全疆34万名读者参与的新疆十大美食、新疆十大名菜评选今日揭幕。
5月18日,在第七届乌鲁木齐国际食品餐饮博览会丝绸之路经济带食品餐饮产业大会上,公布了评选结果。
新疆十大美食为:新疆抓饭、新疆拌面、新疆馕、新疆烤包子、新疆薄皮包子,新疆面肺子米肠子、新疆丸子汤油塔子、新疆三凉(凉皮、凉面、凉粉)、羊肉焖饼、馕包肉。
新疆十大名菜为:新疆羊肉串、新疆烤全羊、新疆大盘鸡、新疆椒麻鸡、新疆手抓肉、新疆九碗三行子、新疆胡辣羊蹄、新疆过油肉、新疆戈壁烤鱼、新疆熏马肉。
新疆抓饭
新疆拌面
新疆馕
新疆烤包子
新疆薄皮包子
新疆面肺子米肠子
新疆丸子汤油塔子
新疆三凉(凉皮、凉面、凉粉)
羊肉焖饼
馕包肉
新疆羊肉串
新疆烤全羊
新疆大盘鸡
新疆椒麻鸡
新疆手抓肉
新疆九碗三行子
新疆胡辣羊蹄
新疆过油肉
新疆戈壁烤鱼
新疆熏马肉
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