一款不起眼的绿色青菜，比肉还好吃哦！

青炒南瓜藤，南瓜藤叶营养丰富，从每次端上桌不一会就被吃光可以看出比肉还好吃了。【性味】《本草再新》:'味甘苦，性微寒，无毒。'【功用主治】清肺，和胃，通络。治肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤。

用料： 南瓜藤 一把、蒜三瓣、盐适量、鸡精可放可不放

做法：1.将南瓜藤外皮绒毛撕去后摘成段，藤嫩尖上的小叶片保留，全部择好后洗净沥干水；

2.叶子和茎全部切碎备用，不切也行，不过那样老人和小孩就不方便吃了；

3.蒜切碎；

4.热锅凉油，下入蒜末，爆香；

5.迅速下南瓜藤转大火翻炒至断生；

6.下入适量盐、鸡精（可不放），炒匀即可；

7.出锅装盘；如果您觉得还能更好吃点的话可以留言，非常感谢！ 欢迎关注我们的微信公众号：mscp11（教你学做饭）