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2013.02.05
材料:豆腐皮儿 2大张 肉馅 150g 韭菜 少许 盐 1/4茶匙 油 1茶匙 老抽 1/2茶匙 鸡精 少许 香油 少许汤汁:水 约200ml 生抽 2汤匙 老抽1茶匙 八角1个花椒 8粒 香叶 1片 冰糖 适量 水淀粉 少许
1、焖肉卷的时候一定要小火,否者肉卷易散。2、没香叶也可不放。3、肉卷凉吃热吃都好吃。
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