世界是公平的，但是世界又好像是不公平的，为什么有些人一天吃十顿饭都不变胖，而有些人一天只喝一杯水，都会长肉，事实上，归根结底的原因在于我们自身的问题：“基因变异”。
科学家表示：肥胖是多种疾病的预兆，肥胖会使人体血压血糖升高，引发心脏病、哮喘和其他疾病，但是似乎我们解决肥胖最好的办法就是减肥，简单的说从食物的根源说起就是“绝食”，长时间的绝食会导致身体的机能素质下降，更危险的是容易产生对事物的厌恶，换上绝食症，这也造成了最终的减肥变成了将自己饿死的悲惨下场。现在，我们已经找到了肥胖的原因。
研究人员表示：30年前，我们在一个小鼠的试验中，检测一种名为锚蛋白B的细胞，结果我们发现注入锚蛋白B的小鼠竟然变胖了，而且是异常的肥胖，研究人员表示：这可能是锚蛋白B在小鼠的体内引发了基因突变的原因。
几年前我们在研究心脏病是否和肥胖有关系时，再一次的发现了锚蛋白B的变异情况，这使我们对这一细胞疑惑，后来研究人员对小鼠再次研究后发现了锚蛋白B产生的恐怖现象，而实验的结果也证实了科学家的猜测。
科学家表示：肥胖并非来源于食物和运动等情况，它来自于我们的遗传基因，没错锚蛋白B潜伏于细胞内，它是与生俱来的细胞，但是跟随基因的变化，锚蛋白B会从沉睡的状态，逐渐的苏醒过来，然后发生变异。
通过研究锚蛋白B的实验结果表示：当锚蛋白B发生基因突变时，它会影响到一种名为Glut4的葡萄糖转运高蛋白，Glut4是控制葡萄糖进入细胞速度的一种转运蛋白，但是在在锚蛋白B的影响下，Glut4会加快细胞吸收葡萄糖的速度，这种速度非常的快，而产生的最终后果就是脂肪细胞被不断的扩大，长久下去，人体自然而然也就变得肥胖，并且是越来越胖。
科学家表示：锚蛋白B基因变异的发现对我们来说异常的重要，全世界患有肥胖的人太多太多了，这样我们就可以在人变胖之前做一个检测，没错检测锚蛋白B的状态，这样在大多数人还没变胖之前，我们就可以阻止锚蛋白B的基因突变。
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