糖醋排骨的新做法，一吸就可以把肉吸下来，酸中带甜，真好吃！

说起糖醋排骨，喜欢吃肉肉的是不是馋了，糖醋排骨是一道家常菜，但却是一道硬菜，做好的糖醋排骨看着就很诱人，吃上一口，猪小排上的酱汁弥漫在整个口腔，酸甜的味道，软烂又有嚼头的肉肉，吃着油而不腻，真是太美味好吃了，我最不愿意戒掉的肉菜就是这糖醋排骨了，看到它减肥的事情吃过再说。

今天给大家分享的就是糖醋排骨的做法，这种做法非常的简单，对于新手来说也是很容易就能学会的，这种糖醋排骨的新做法值得每一个人学习，做好的糖醋排骨，一吸就可以把肉吸下来，那酸中带甜的口感，真是舌尖上的享受，吃过之后唇齿留香，让人吃不腻，吃不烦！

在做糖醋排骨时，我们先准备猪小排一斤，香醋30毫升，老抽15毫升，绍酒20毫升，盐两克，白砂糖30克，油20毫升，葱10克，姜10克，芝麻10克。准备好所有的食材之后，我们先把买回来的排骨清洗干净，然后将排骨剁成5厘米左右的小段，然后将排骨放入清水中浸泡一段时间。

排骨浸泡出血水之后再用清水冲洗干净，然后锅中放入油，放入沥干水分的排骨，小火慢慢煎至上色，然后捞出沥干油分，锅中加油少许的油，放入白砂糖小火慢炒，炒成糖色然后再放入排骨姜片葱段，翻炒均匀之后再放入最好的绍酒，老抽，盐，然后再加入适量的水。

水的量没过排骨就可以了，大火煮开之后转小火炖一个小时左右，时间到了之后大火收汁，最后再撒入白芝麻，一盘非常美味的糖醋排骨就做好了，做法是不是很简单呢？你学会了吗？你喜欢吃糖醋排骨这道菜吗？