夏天来了，凉拌菜最受欢迎，分享一道百吃不厌凉菜做法，好吃过瘾

夏天来了，天气热了，空气比较干燥，适宜吃一些比较清淡可口的，这个时候凉菜就成了首选。凉菜清爽可口还开胃，吃起来特别过瘾。

这个季节的蔬菜阳光雨水充足，生长的特别好，鲜翠欲滴，口感鲜甜，拿来做凉拌菜再好不过了。

下面哈妹分享一道百吃不厌的凉菜做法给大家，超级开胃，好吃过瘾，大家可以收藏起来，回家试试。

开胃凉拌菜

配料:

青萝卜一根、黄瓜一根、蒜瓣适量、瓢羹一个、盐适量、耗油一瓢羹、生抽一瓢羹、醋一瓢羹、芝麻油半瓢羹、白芝麻适量

烹饪步骤:

1.清洗干净的青萝卜、黄瓜、蒜瓣

2.把皮削干净

3.青萝卜切成两片

4.切成均匀薄片

5.切好

6.青萝卜用适量的盐腌制15分钟

7.搅拌均匀，腌好之后挤干水分，冲洗一边在挤干水分备用

8.蒜瓣成末

9.黄瓜切成大小均匀的片状

10.把切好的以上三样合在一起

11.准备一个瓢羹

12.调料：一瓢羹耗油

13.一瓢羹生抽

14.一瓢羹陈醋

15.半瓢羹芝麻油

16.一瓢羹熟芝麻

17.搅拌均匀即可

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