日本所藏“灰被天目”究竟是什么？

众所周知日本人因为茶道文化热衷收藏茶盏，三只建窑曜变天目在内的精品茶盏数量，就是原产地中国也难望其项背。拥有众多宝盏的日本，对茶盏的研究也不可谓不深。很多人都听过一类被称为“灰被天目”的茶盏，但可能大部分人和员外一样，一直搞不懂这“灰被天目”究竟是什么。近日员外在读欧阳希君老师《日本所藏“灰被天目”之窑口探究》时感悟一些心得，在此与大家分享一二。

“灰被天目”也称“灰蒙”、“灰冠”、“灰担”、“灰潜”等，是日本用以形容与建盏同类的那种表面蒙着灰色的器物名称。日本永青文库收藏的一件国宝级“重要文化财”文物，它是一种中型的平肩深腹黑釉束口茶盏，之所以被日本学者称为“灰被天目”是因为产地一直不明，它褐黑相交，灰头垢面，釉面（被）涂了一层灰在上面似的，故取名“灰被”。实际上它并没有蒙灰，是因窑内气氛、火候、火力增减、釉料比例等因素而产生的釉面呈色变化，釉色多为灰黑、灰白色，凡呈蒙灰色的器物多属微生烧、半生烧，本属败笔，但却也有其独具特色的与众不同的美质，深受日本人喜爱，而成为举世珍宝。---《日本所藏“灰被天目”之窑口探究》

看完这段描述，员外感到很惊讶。“产地不明”、”灰头垢面”，而且还是“生烧”器，竟然被“日本人所喜爱”，不但是“重要文化财”，还是“举世之宝”。就图片看，此盏给人第一感觉就是釉单薄，修足粗率。这若放在建盏里，只能属于大路货色，中等偏下作品。再看颜色黄不黄黑不黑，实在不能用好看来形容。再往下看欧阳老师引用一段日本古籍的描述，就更让员外瞠目结舌了。

高桥帚庵著《大正名器鉴》“天目之部”记录的47件茶碗中，灰被类就有10件。47件天目中，大名物有13件，其中曜变类4件，油滴类2件，灰被类3件，玳皮（瑁）类1件，杂天目类3件。按日本的名碗确定的排名：曜变、油滴、建盏、灰被、玳皮盏、杂天目。灰被天目排在建盏后，在吉州窑玳皮（瑁）盏前，可见日本人对灰被天目的重视与心目中的地位。---《日本所藏“灰被天目”之窑口探究》

这段话里的信息量就大了。13件“大名物”，灰被天目数量比号称“建州三天目”中万里挑一的油滴天目还多1只？玳皮天目很多人知道，是中国以“剪纸漏花”闻名天下的吉州盏，名声之隆不下于建盏，日本有文字天目、龙天目在内多只传世极品，可也只入选了1只？并且这生烧粗率的灰被天目总体排名还在秀美的吉州盏之上，如果高桥帚庵活到现在，员外担心他会被众多吉州窑藏家口水淹死哦！按员外的理解，日本人的审美自有他独特之处，这可能与他们追求遒劲枯高的内敛之美分不开。再细想去，外表是一方面，这排名恐怕更多是考虑到灰被天目手感好、不吸水等优良的实用性。总之，日本人对这种其貌不扬的灰被天目那是真爱啊！

接下来和大多数读者一样，员外也好奇这“灰被天目”的产地。显然这只“重要文化财”不是建阳水吉镇的产品。日本学者早就认定产地在福建，但具体窑址不详。通过欧阳老师的一段分析，员外才知道这是湮没已久，福建南平茶洋窑的作品。看来酒香也怕巷子深，至少员外之前是没听说过。欧阳老师还提到，“灰被天目”恐怕不止一个窑口，再次出好奇心，员外又去翻了手头的几本图册，果真如此。灰被天目的窑口复杂，就员外来看除了茶洋窑产品外，起码有一些水吉建窑典型的杂色釉也被归为了“灰被天目”。

野村美术馆馆藏灰被天目。这只员外看来典型的茶洋窑产品，与永青美术馆那只釉面质感如出一辄。

畠山纪念馆藏灰被天目。这只盏釉薄且绀黑，从正面看类似吉州窑。但看底足就知道含铁量高，胎的密度大，不会是吉州窑产品。员外也认为出自茶洋窑。

德川美术馆灰被天目“大名物”。这只是典型的水吉的建窑柿红釉作品。虽然烧褐毫失败，但也属于建窑正烧品。

京都国立博物馆藏灰被天目（蓼冷汁天目）。这只盏被称为“蓼冷汁天目”，应该是这类透明绿釉的通称。有些图册上被标注“灰被天目”，看来“蓼冷汁天目”也属于灰被的一种。这只盏的胎来看，是典型的建窑铁胎，这种含铁量的胎骨，只属于水吉大窑的产品。

根津美术馆所藏灰被天目。虽然是黑白照，仍然能看出一些特征：开片、釉面滑腻、积釉处泛白色。常去建窑窑址的朋友不会陌生，这只是典型的建窑微生烧品，为烧乌金和银毫失败后偶得。如今在建窑窑址被称为灰被盏的，常指这一类。

通过员外的一番分析，想来对“灰被天目”大家应该已明白，就是茶洋窑盏+建窑杂色釉盏的统称。可能又有朋友要问，哪些是建窑的杂色釉呢？关于这个问题，员外的理解是，应除曜变、油滴、兔毫、绀黑之外的都属于杂色釉。至于灰被天目的价值，回到高桥帚庵的排名，灰被天目的排名可是高于吉州盏哦！虽然有争议，但员外一直佩服日本茶人审美的“明眼”，如果目前茶洋窑和建窑杂色釉还处于价格地位，各位亲们是否考虑该收一些呢？