1.南宋人叶寘
《垣斋笔衡》有：“本朝以定州白磁器有芒，不堪用，遂命汝州造青窑器，故河北唐、邓、耀州悉有之，汝窑为魁。江南则处州龙泉县，窑质颇粗厚。政和间京师自置窑烧造，名曰‘官窑’。”
2.南宋周辉
的《清波杂志》（成书于绍熙年间1190-1194）曰：“汝窑宫中禁烧，内有玛瑙末为油，唯供御拣退方许出卖，近尤难得
3.南宋佚名
的《青器》载：“汝窑土脉偏滋媚，高丽新窑皆相类。高庙在日煞直钱，今日押眼看价例。”
4.明代[格古要论]
有：“汝窑器出汝州，宋时烧者淡青色，有蟹爪纹者真，无纹者尤好，土脉滋润，薄亦甚难得
“唐、邓、耀州悉有之，而汝为冠，今河南汝州色如哥，而深微带黄。……政和间，京师自置窑烧造，曰官窑，文色上白而薄如纸者，亚于汝，其价亦然
。
5.<<博物要览>>
“汝窑，余尝见之，其色卵白，汁水莹厚如堆脂，然汁中棕眼隐若蟹爪，底有芝麻花细小挣钉。余藏一蒲芦大壶，圆底，光若僧首。圆处密排细挣钉数十，上如吹埙收起，嘴若笔帽，仅二寸，直塑向天，壶口径四寸许，上加罩盖，腹大径尺，制亦奇矣。又见碟子大小数枚，圆浅瓮腹，磬口、釉足，底有细钉。以官窑较之，质制滋润。”
6.<<清秘藏>>:
汝窑,较官窑质制尤滋润.
7.清.康熙年.高士奇<<归田集>>
谁见柴窑色，天青雨过时。汝窑磁较似，官局造无私。粉翠胎金洁，华腴光暗滋。旨弹声戛玉，须插好花枝
8.吴仁敬等
著于1934年的《中国陶瓷史》曰：“汝州建青器窑，其器有厚薄两种，土细润如铜体，汁水莹泽，厚若堆脂，其釉色近于柴窑‘雨过天青云破处’之色，以淡清为主，苍翠欲滴，亦有豆青、虾青及茶末等色……其未上釉者，称为铜骨，因其土含有相当之铁分，故呈淡红之色，颇似羊肝也。汝器之釉厚，多凝于器之上部，若膏脂之溶而不流，凝于中途然，釉既融流，凝成蜡泪痕之堆脂状，故常有无釉之处，现其色若羊肝之胎骨，当时风尚，颇以现有此种现象者为美观.
9.郭葆昌
曰：汝窑胎质浅黄，细而坚，釉色有天青、深者蔚蓝、卵青、粉青等
10.权伯华
曰：“汝窑胎骨有厚薄之分，釉色近于雨过天青，而釉质中不免有棕眼、有铜骨，无纹及鱼子纹两种，惟真宗所用御瓷最佳，其底有景德年制四字。此项御瓷，在宋瓷中颇罕见也。”
11.<<天工开物>>:"陶成雅器,有素肌玉骨之象焉.掩映几,文明可掬".
12.刘子芬<<竹园陶说>>:"汝窑之釉如卵液,官窑之釉如鱼油,钧窑之釉如脂膏,龙泉之釉如蜜蜡."
13,孙赢州<<谈哥汝二窑>>:"汝窑釉质润,坚,细.用放大镜照视,釉中气泡如星斗,有距离地分部在全品上.气泡比官,哥大而明亮如珠..."
14.。<<瓷器述要>>
汝窑，系淡青色，其釉为玛瑙屑所制，其色如官而深，微带黄似卵白，汁水莹厚如堆脂汁，中棕眼隐若蟹爪者，真，底有芝麻花，细小挣钉，土脉质地较官窑尤滋润，薄者，尤难得也。<<瓷器述要>>
15.汝窑 在河南汝州,北宋时所创设也. 土细润如铜体,有厚薄汁水. 莹润厚若堆脂有铜骨无纹者,有铜骨鱼子纹者;有欆眼隠若蟹爪文者尤佳.豆青,虾青之色居多,亦有天青茶末等色. 无釉之处所呈之色类乎羊肝,底有芝麻花细小挣钉乃真物也.其色纯静深穆,余前云俨有三代鼎彝气象者,卽感於此而言.
16.<<景德镇陶录>>.汝窑
汝亦汴京所辖,宋以定州白器有芒不堪用,遂命汝州建青器窑.土细润如铜体,有厚,薄;色近雨过天青;汁水莹厚若堆脂.有铜骨无纹,铜骨鱼子纹二种.<<格古要论>>云:汁中眼隐若蟹爪者尤佳.<<辍耕录>>云:河北唐邓耀州悉效之而汝窑为魁,底有芝麻花细小挣钉,当时珍尚.
唐氏<<肆考>>云:汝器土脉质制,较官窑尤滋润,薄者为贵;屑玛瑙为油,如哥而深,微似卵白真,所谓淡青色也.然无纹者尤好.
<<景德镇陶录>>.
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