职场中人身不由己,经常加班熬夜,身体就像被掏空,逮个机会就想卧倒,长期下去身体就要垮了。只能养成良好的习惯,除此之外还要药食同补,怎么食补呢?今天就跟大家推荐这款太子参石斛瘦肉汤,养生必用汤粥啊,快来看看吧。中药太子参和石斛煲猪瘦肉有补脾益胃之功,不燥不寒,为秋日防治胃部不适的养生靓汤。 太子参石斛瘦肉汤的功效 太子参的功效:补虚药,补气药。功效主治:补益脾肺,益气生津。治肺虚咳嗽,脾虚食少,心悸,怔忡,水肿,消渴,精神疲乏。用于脾气虚弱,胃阴不足,食少体倦,口渴舌干;肺虚燥咳,咽干痰粘;气阴不足,心悸失眠。 石斛的功效:石斛药用历史悠久,是我国久享盛名的名贵常用中药,具有药用和保健作用。石斛茎中含有多种生物碱、多糖、氨基酸及淀粉等,具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳,明目强身等功效。石斛还具有抗肿瘤、抗衰老、增强机体免疫力、扩张血管及抗血小板、治疗白内障等作用。 猪肉(瘦)的功效:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效。猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。 石斛太子参瘦肉汤的做法 【材料】 石斛5g 太子参10g 瘦肉200g 盐适量 蜜枣适量 姜片适量 【做法】 1、石斛,太子参,蜜枣用清水洗净备用。 2、瘦肉切大片,并切姜片。 3、砂锅里入约3-4碗水,冷水下瘦肉和姜片。 4、煮开,去血沫。 5、下石斛,太子参和蜜枣一起煮开。 6.、然后转移入炖盅,按电子炖盅的说明操作。 小孩子可以喝石斛汤吗 小孩可以吃用石斛炖的汤,很有益处。因为它能够调补孩子身体,对于小儿发热、目赤肿痛、感冒、呕吐、腹泻、消化能力不足等,均有疗效,还能够改善孩子面黄肌瘦、身材瘦小,帮助孩子从根本上提高自身免疫力,增强体质。
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