菜谱：按食材原料大全

肉类

猪

• 
  猪肉
• 
  猪皮
• 
  猪心
• 
  猪血
• 
  猪肺
• 
  叉烧肉
• 
  肉馅
• 
  瘦肉
• 
  排骨
• 
  五花肉
• 
  培根
• 
  猪蹄
• 
  猪肚
• 
  猪肝
• 
  猪腰
• 
  香肠
• 
  腊肉
• 
  猪骨
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牛

• 
  牛肉
• 
  牛尾
• 
  牛里脊
• 
  牛蹄筋
• 
  牛腩

羊

• 
  羊肉
• 
  羊排

禽蛋类

鸡

• 
  鸡肉
• 
  仔鸡
• 
  鸡肝
• 
  鸡爪
• 
  鸡翅
• 
  鸡腿
• 
  乌鸡

鸭

• 
  鸭肉
• 
  鸭腿

蛋类

• 
  鸡蛋
• 
  鸭蛋

鱼类

淡水鱼

• 
  草鱼
• 
  罗非鱼
• 
  鳊鱼
• 
  黑鱼
• 
  银鱼
• 
  鱼头
• 
  鲶鱼
• 
  鲤鱼
• 
  鲈鱼
• 
  鲫鱼
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海产鱼

• 
  带鱼
• 
  多宝鱼
• 
  秋刀鱼
• 
  三文鱼
• 
  鳕鱼
• 
  黄鱼
• 
  鲳鱼
• 
  龙利鱼

水产

虾

• 
  虾仁
• 
  明虾
• 
  河虾
• 
  海虾
• 
  对虾

贝

• 
  河蚌
• 
  生蚝
• 
  蛏子
• 
  干贝
• 
  扇贝

其他水产

• 
  鱿鱼
• 
  甲鱼
• 
  海参
• 
  紫菜
• 
  海带

蔬菜

根茎类

• 
  土豆
• 
  绿豆芽
• 
  笋
• 
  香芋
• 
  芋头
• 
  山药
• 
  胡萝卜
• 
  萝卜
• 
  白萝卜
• 
  芦笋
• 
  百合
• 
  洋葱
• 
  藕
• 
  茭白
• 
  红薯
• 
  紫薯
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茎叶类

• 
  槐花
• 
  车前草
• 
  茴香
• 
  油麦菜
• 
  苋菜
• 
  西兰花
• 
  生菜
• 
  娃娃菜
• 
  圆白菜
• 
  芹菜
• 
  菠菜
• 
  韭菜
• 
  紫甘蓝
• 
  芥蓝
• 
  荠菜
• 
  空心菜
• 
  黄花菜
• 
  西芹
• 
  香菜
• 
  青菜
• 
  白菜
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瓜果类

• 
  黄瓜
• 
  罗汉果
• 
  白果
• 
  葫芦
• 
  川贝
• 
  无花果
• 
  南瓜
• 
  冬瓜
• 
  苦瓜
• 
  丝瓜
• 
  青椒
• 
  番茄
• 
  茄子
• 
  西葫芦
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菌菇

• 
  香菇
• 
  蘑菇
• 
  木耳
• 
  银耳
• 
  金针菇
• 
  平菇
• 
  杏鲍菇

豆类、豆制品

豆制品

• 
  豆腐
• 
  北豆腐

豆类

• 
  豌豆
• 
  黑豆
• 
  蚕豆
• 
  绿豆
• 
  毛豆
• 
  荷兰豆
• 红豆
• 
  黄豆
• 
  豇豆
• 
  芸豆
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水果、干果类

干果

• 
  花生
• 
  瓜子仁
• 
  腰果
• 
  莲子
• 
  杏仁
• 
  核桃

水果

• 
  金桔
• 
  杨梅
• 
  杨桃
• 
  草莓
• 
  菠萝
• 
  芒果
• 
  梨
• 
  香蕉
• 
  西瓜
• 
  樱桃
• 
  山楂
• 
  木瓜
• 苹果
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五谷杂粮、面类

五谷杂粮

• 
  大米
• 
  高粱米
• 
  香米
• 
  燕麦片
• 
  糯米
• 
  薏米
• 
  紫米
• 
  米饭
• 
  黑米
• 
  糙米
• 
  小米
• 
  米粉
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面类

• 
  面粉
• 
  河粉
• 
  挂面
• 
  面条
• 
  小米面
• 
  全麦粉
• 
  年糕
• 
  玉米面
• 
  中筋面粉
• 
  低筋面粉
• 
  高筋面粉
• 
  吐司
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