打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
大雪:听雪烹茶,食苦养精神

雪花片片随风舞

寒枝点点梅花香

一场雪

奏响冬的序曲

雨滴成霜,素裹天地



大雪,冬季的第三个节气,时光荏苒,冬季过半。


大雪之后,夜越长,越缱绻,似乎一切劳心劳形都显得不合时宜。屋外寒风吹起,却不妨碍屋内炉火正欢。泡上一壶茶,三两知己围坐一起,听雪落下的声音,回首往事。



『 大雪三侯 』

鹖鴠不鸣万物始新


一候鹖鴠不鸣 | 冬季仍会号叫的寒号鸟,到了大雪时节就不再叫了。


二候虎始交 | 阴气盛极将衰,阳气已有所萌动,充满阳刚之气的老虎开始有求偶行为。 


三候荔挺出 | 在仲冬之月万物均为雪所覆盖的时候,兰草也开始抽出新芽。




『物候杂说』

煮酒暖身、御冰嬉戏

◇ 酿酒

关于大雪时节酿酒的传统,在《诗经》中就有记录:十月获稻,为此春酒,以介眉寿。说的是忙碌到秋季终于收获谷物,便有了在冬日酿酒,春日开封,参与祭祀的习惯,并把这种酒叫做 “春酒”。



◇ 冰嬉

“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏。


▲清·冰嬉图

 

◇ 雪落紫禁城

太和殿的狮,乾清宫的鹤,屋檐上的脊兽……几百年来,它们用同一个姿势,执着地期盼金瓯永固、福寿迎年。一场雪落下,整个紫禁城白茫茫真静谧,唯有这些”生灵'生动着,以己之渺小烘托皇权之威严。


 


『时令趣闻』

腌肉备菜、暖心暖胃

◇ 吃火锅

围炉而坐,闲话家常。朋友欢聚,一锅热腾腾的美味,散发出诱人的香气。外面的“风刀霜剑”,人情世故,便都抛之脑后。

 


◇ 喝红薯粥

鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,在家喝暖乎乎的红薯粥便可度日。红薯粥香甜可口,能健脾养胃,还是一种很好的减肥食品。

 


◇ 食羊肉

“冬天食了羊,少穿一件棉衣裳”,在大雪时节,不少人心中的进补上品,便是羊肉。羊肉性温热,能补气滋阴,暖中补虚,它最宜冬季食用。

 


◇ 腌腊肉

相传中国古时候有一种叫“年”的怪兽,头长尖角,凶猛异常。“年”长年深居海底,每到除夕,都会爬上岸来伤人。人们为了躲避伤害,每到年底,就足不出户。


因此,在“年”出来前,就必须储备很多食物。肉、鱼、鸡、鸭等肉食品无法久存。

 


◇ 吃山楂

甜脆的糖衣如同冰霜,入口作响,甜后便是山楂的强烈酸味,更觉味美。我们小时候也见过小贩竖着草墩走街串巷出售的冰糖葫芦,虽然难避风尘,却成为关于冬季的美好记忆。

 


◇ 赏雪

古人在雪后,也不闲着。他们会取梅花雪水以烹茗。唐代陆龟蒙云:“闲来松间坐,看煮松上雪。”《红楼梦》中,妙玉就曾以梅花雪水泡茶招待钗、黛二人。




『大雪养生』

防寒保暖、滋补肾气

大雪节气,要注意保持情绪的稳定、平和,起居和运动有规律。冬季日短夜长,要注意早卧迟起,不要熬夜,不要过早起床晨炼,“必待日光”。


◇ 重点保护呼吸道

冬季干燥,加之暖气较热,呼吸道成了最易发病的“重灾区”。他建议,尽量增加室内湿度,多喝水以保持呼吸道的湿润。


如果室内空气太干,可在暖气搭一条湿毛巾,或使用加湿器。

 


◇ 两个部位要保暖

大雪节气,我们应注意风邪和寒邪的侵入,尤其是头部和脚部。从中医角度来说,头为“诸阳之汇”,也是应该重点做好保暖的部位。“尤其是有心脑血管基础病的人,头部保暖更加重要,对预防脑卒中等很有帮助。”

 


俗话说“寒从脚下起”,脚离心脏最远,血液供应慢而少,皮下脂肪较薄,保暖性很差,一旦受寒,会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩,降低抗病能力,导致呼吸道感染,因此在寒冷的大雪时节,脚部保暖也应加强。



总的来说,大雪时节需要注意:滋阴多喝水,睡觉少穿衣。锻炼宜做有氧运动,忌过早户外晨练。关注天气变化,避寒就温防冬病。 



今日大雪

南方尚未迎来初雪

北方片片雪花落漫天飞舞

清晰了冬天的模样

不冬眠的人类

总要寻找些温暖陪伴冬日

留言互动|你好,我们交换温暖吧 

来,说一个今年你觉得最温暖的事吧

别人的,或者自己的

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
今日大雪,万物冬藏待春来
人间至此雪盛时,愿君常安康!
大雪丨听一曲《冬雪》:于冬日里煮茶听琴,温暖惬意
大雪 | 冬日不寒,景美情长
(12866)问候亲友2022年12月7日早上好!(12866)
原创|枫叶 今日大雪,愿君优雅向寒,从容安暖
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服