故乡情怀--蒸洋槐花

            文/王朝（艺名王怡）

好久没有回家了，很思念老家一草一木，一沟一河。春天坐在田间地垅上，远远望去，绿油油的麦田，金晃晃的油菜花，层起彼伏的北山，一岗一丘，一河一洼都在眼前浮现。    

又是一年春来，记得在小时间放学回家，经常去岗坡地一边放羊，一边挖黄黄苗儿、酸酸草、黑地芋、翻白草、驴噘嘴儿、绞股蓝根。遇到洋槐树和榆树开花的时候搆槐花和榆钱。很是怀念老家的蒸洋槐花和榆钱。     

故乡的南岗坡以前有大片大片野生槐树林（野根生），一到春天，绿叶成荫，槐花一开，站在很远的山岗坡上就能闻到阵阵槐花清香。

放学到家，就会拿个树杆，在树杆儿最上头绑上个长把儿镰刀，带上箩头和布袋几个玩伴就去南岗坡上搆槐花。

高高把杆儿举起来，对准槐树枝正开的枝下镰刀，先鈎住，在用劲一拉，一枝槐花就落下来，一会地上一大堆槐花。我们几个伙伴，一人捋一枝，把洋槐花撸在箩头里，把槐花叶、杆儿，都捡干净，槐花在装布袋里。不大一会撸几袋子。树枝用绳子捆起来，我们几个伙伴有的拉这树枝，有的拿这杆儿和箩头，背着布袋回家去。树枝大多放在羊圈儿门头，把羊圈儿门一开，把羊赶出来，不一会就把槐树枝叶吃个精光，再把羊赶回去。

老母亲把洋槐花杂质捡干净，用井水淘洗几遍，在用筐儿盛这着淋会水。十几分钟后，倒在盆里，加面一拌，拌均匀，放在上气的锅笼上蒸，不大一会，隔这笼屉就能闻到丝丝甜甜的槐花清香。

不大一会出笼，摊在面案上，抖散，热气腾腾，你还别说，闻着就馋儿。在去地里摘一把食香菜，把蒜去皮，用蒜臼把食香蒜捣成泥，盛到碗儿里，加盐加香油一调和儿成食香蒜汁。

蒸好了，老母亲还不让吃，说稍凉会，不粘团，等父亲从地里干农活回来一块吃饭，那把我馋儿的直咂嘴，我就偷偷的把槐花沾这蒜汁一尝儿，哎，嘣提了，那味道太美了，简直是童年时候最好吃的美食，至今那么多年，蒸洋槐花的味道让我久久难以忘怀。

有时候村里人去地里干农活累了，大多都会去南岗坡上槐树下坐会，树林里鸟鸣阵阵，林间飞舞，真别说，一阵风刮起来，树枝叶哗啦啦响，真凉快。

因为槐树长的慢，树材又不贵，偶尔有人做家具家什，也笨重，后来村里都把槐树砍栰了种地。也不知道啥时候，在老南岗坡地又野生几棵槐树，孤独独长在岗坡上，村里人也不再管，任由它冬去春来自由的长吧。后来听说，野根生的槐树是在村里邻居婶儿家地里，属于婶儿家的。  

如今村子里又面临这村宅基地整改，听说空余的地重新规划村里的野生槐树，柳树，桐树又都砍栰了。听老人常说，槐树越砍越旺长。这次真不知道还有槐树不？不禁想起来前几年写的一首自娱自乐的槐花诗‘’枝枝蔓蔓白玉生，玲珑串串槐花雨。堂前又闻童戏声，飞花入户笑群英。

        王朝（艺名王怡）

        2018年4月16日