虽然从外观上来看，它也许泯然于众树...但它本来也不是树，而是一件用巧克力作成的甜点。这仿佛是《查理和他的巧克力工厂》里才会发生的事儿！但用巧克力完成每一件作品的人，也确实是少之又少的真爱了。Guichon 今年才 30 岁，瑞士出生的他，在法国学了半年甜点便开启了职业生涯。而完成学业后，他又回到了瑞士，并在“巧克力精英学员赛“中取得了第一名。
当然，如开头所说，Guichon 也有“古怪“的设计，用以表达对中国元素的喜爱：
以及还有超豪华版鸟笼...话说是不是可以用来放全聚德的炸素丸子？
总之，就是万物皆可巧克力👌
但是最别出心裁的，还是 Guichon 那些关于音乐的设计。配方 👉 软软的焦糖奶油面上有咸味香草焦糖，薄薄的焦糖慕斯，湿润的花生酱海绵蛋糕，松脆的复合花生饼干，整个包裹在一层薄薄的焦糖白巧克力中！配方 👉 两层浸过香草和樱桃糖浆的轻巧克力海绵、轻巧克力酥皮奶油、新鲜黑樱桃蜜饯、香草马斯卡彭生奶油和巧克力脆皮面团组成！虽然这些精致的甜品，难免受到“中看不中吃”的质询，但对于甜品师而言，让这些美食能在美的维度里得到极致的拓展，也是他们的匠心所在。而这份对食材的尊敬和对职业的匠心，即使对于烘焙小白来说，也如此珍贵。
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