【图文】芦笋洋葱炒肉的做法

公主成长记

食材明细

• 
  
  肉丝
  
  85g
  


• 
  
  芦笋
  
  128g
  


• 
  
  洋葱
  
  60g
  


• 
  
  酱油
  
  1匙
  


• 
  
  红薯淀粉
  
  10g
  


• 
  
  食盐
  
  1匙
  


• 
  
  白糖
  
  1/2匙
  


• 
  
  大蒜
  
  2瓣
  

• 
  
  咸鲜
  
  口味
  


• 
  
  炒
  
  工艺
  


• 
  
  十分钟
  
  耗时
  


• 
  
  普通
  
  难度
  

芦笋洋葱炒肉的做法步骤

• 
  
  
  

  

  
  
  
  
  1

  准备所需食材
  
  


• 
  
  
  

  

  
  
  
  
  2

  芦笋洗净，斜刀切条
  
  


• 
  
  
  

  

  
  
  
  
  3

  洋葱洗净切丝
  
  


• 
  
  
  

  

  
  
  
  
  4

  大蒜切片
  
  


• 
  
  
  

  

  
  
  
  
  5

  肉丝放入碗里，加入红薯淀粉，倒入酱油，搅拌均匀
  
  


• 
  
  
  

  

  
  
  
  
  6

  锅里置油加热至冒烟
  
  


• 
  
  
  

  

  
  
  
  
  7

  倒入肉丝快速翻炒，使肉丝散开
  
  


• 
  
  
  

  

  
  
  
  
  8

  肉丝放入锅的一侧，加入大蒜炒出香气
  
  


• 
  
  
  

  

  
  
  
  
  9

  倒入芦笋和洋葱，把瘦肉捞出
  
  


• 
  
  
  

  

  
  
  
  
  10

  翻炒2分钟后加入食盐
  
  


• 
  
  
  

  

  
  
  
  
  11

  倒入肉丝，翻炒均匀
  
  


• 
  
  
  

  

  
  
  
  
  12

  起锅前加入白糖，翻炒均匀关火
  
  


• 
  
  
  

  

  
  
  
  
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  成品图欣赏
  
  


• 
  
  
  

  

  
  
  
  
  14

  成品图欣赏
  
  

使用的厨具：炒锅