酸辣土豆丝的做法,酸辣土豆丝怎么做好吃,酸辣土豆丝的家常做法

• 主料

• 土豆丝

  500g
•  
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 香醋

  适量

• 干辣椒

  适量

• 生抽

  适量

• 小葱

  适量

• 五香粉

  适量

• 姜

  适量

• 蒜

  适量
•  

步骤

1.土豆洗净，去皮，切丝，泡在水中，防止土豆表面氧化

2.起油锅，爆辣椒，葱姜蒜

3.下土豆丝，大火迅速翻炒

4.然后加入醋，记得醋要早点加，这样土豆丝才会比较脆可口。然后加入盐，生抽翻炒，炒到土豆断生即可出锅

5.出锅撒上葱花

小贴士