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三红桂圆汤的做法
田间溪流休闲屋
>《汤菜/煲汤》
2019.10.05
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1
红豆、红枣洗干净用冷水浸泡2个小时。
2
煮锅加水,红豆入锅煮。
3
桂圆肉洗干净用冷水浸泡30分钟。
4
红豆煮20分钟后,红枣再次洗后入锅同煮。
5
20分钟后,桂圆入锅同煮。
6
煮至红豆开花,加红糖,关火
7
红糖融化即可盛出享用。
小窍门
1、红豆、桂圆入锅时连同浸泡的水一同入锅。
2、红枣入锅时浸泡红枣的水不要一同入锅。因为红枣浸泡后,皱纹里的脏东西会清洗到水里,因此要将水倒掉。
3、红糖的用量要控制,不宜太多。
来自 美食天下
尔东叶
的作品
使用的厨具:煮锅
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