孜然藕丁的做法

主料

• 莲藕 1根

辅料

• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 小米辣 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 葱花 适量
• 孜然粉 适量

• 孜然 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

孜然藕丁的做法步骤

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  1

  锅里烧水放一勺盐。
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  2

  下切好的藕丁焯熟。
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  3

  起锅烧油，下姜末、蒜末、小米辣爆香。
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  4

  放郫县豆瓣酱、蚝油、生抽
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  5

  放孜然粉搅匀。
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  6

  下藕丁翻炒均匀。
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  7

  出锅前撒点葱花即可。

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