一、精子的形态和结构
长度在55-75μｍ，由头、颈、尾三部分组成，尾部从前到后，又可以分为中段、主段和末段。
１、头部 精子头部由细胞核和顶体构成。细胞核主要由ＤＮＡ和核蛋白构成的高度致密化的染色质构成。顶体为单位膜包围的囊状结构，其中富含透明质酸酶、顶体粒蛋白、酸性蛋白酶、磷酸酶等物质。当精子发生顶体反应时就会释放这些水解酶，有利于精子通过卵外的各层结构。
２、颈部 最短，从近端中心粒起到远端中心粒止。颈部最易受损破坏，使头尾分离。
３、尾部 长约50um，从前向后分为中段、主段和末段。整个精子尾部的轴丝由中央的２条单根纤维和外围的９对纤维构成。中央的一对纤维可起传导作用；外围的纤维可起收缩作用。尾部中段是尾部最粗的一段，最外层有螺旋性的线粒体鞘包围，线粒体中含有精子氧化代谢的各种酶类，是精子活动的能量供应中心。中段与主段的连接处有环，称为终环，可以防止精子运动时线粒体鞘向尾部移动。主段是最长的部分，线粒体鞘消失，轴丝的周围由纤维鞘包围。末段为精子的最后一段，仅由中央的轴丝和外围的质膜构成。
精子的最大特点就是有运动能力。精子尾部的节律性收缩，可以使精子绕纵轴旋转前进。
精子是一种高度分化的细胞，生存能力差。猪的精子在母畜的生殖道内，一般只能生存１～２天。
二、卵子的形态结构和发育
猪的卵子直径为100～150微米左右，因个体不同而有差异。猪卵子的体积与个体大小无关，而和胚胎发育特点密切相关。猪卵子的卵黄含量少，卵子体积不大，是因为胚胎在体内发育成熟，发育期间可以利用母体营养，无须很多营养储备。
猪在胎儿时期，卵巢内含有大量的卵原细胞，这些细胞在胎儿出生前后进入第一次减数分裂前期，但并不生长而停滞。一直到青春期后，每一周期内只有一组卵母细胞发育。由卵母细胞和卵泡细胞构成卵泡。一般将卵泡细胞分为原始卵泡、初级卵泡、次级卵泡和成熟卵泡。初级卵泡和次级卵泡又合称生长卵泡。成熟卵泡的卵泡腔最大，卵母细胞在成熟前36-48h完成第一次减数分裂，产生一个次级卵母细胞和一个很小的第一极体。次级卵母细胞随即进入第二次减数分裂中期，一直停留在此阶段，直到受精。
１、排卵 成熟卵泡破裂后，卵母细胞自卵巢排出的过程，称为排卵。排卵前，垂体释放黄体生成素（ＬＨ），使卵泡发生一系列的变化，卵泡液增多。卵巢的绝大多数卵泡不能发育成熟，它们在卵泡发育的各阶段逐渐退化，形成闭锁卵泡。
２、黄体的形成和功能 成熟卵泡排卵后，残留的卵泡壁内陷，在ＬＨ的作用下，卵泡壁细胞分化，体积增大，形成一个暂时的内分泌细胞团，新鲜时呈黄色或粉红色，故称为黄体，可以分泌大量的孕激素和一定量的雌激素。黄体的发育与卵母细胞的受精与否差异很大。卵母细胞如果未受精，则黄体仅仅维持很短的时间，黄体细胞逐渐变小和退化，被结缔组织所代替，成为白体。卵母细胞如果受精，则黄体逐渐增大，称为妊娠黄体。
三、早期的胚胎发育
猪的早期胚胎发育过程，包括受精、卵裂、囊胚、原肠形成、胚泡植入、三胚层形成及分化等过程。家畜属胎生动物，胚胎在母体子宫内发育。在胚胎发育过程中，通过胎膜和胎盘吸收母体营养，排出代谢废物。
（一）受精 受精前，精子和卵子都必须发育到一定成熟阶段，才能受精。精子在睾丸内产生，在附睾中发育成熟，直接从睾丸内取出的精子没有受精能力。进入母畜生殖道的精子，不能立即受精，需要在子宫、输卵管内度过一段时间（２-４ｈ），进行受精准备，才能获得受精能力，此过程称为精子获能。在体外可以利用输卵管、卵泡液、血清、咖啡因、肝素等加在培养液中获能。获能的机理目前仍不清楚。未获能的精子不能进入卵内。卵巢排出的卵，进入输卵管内，当精子进入卵以后，卵子才最后成熟，完成第二次成熟分裂，排出第二极体。如果未能受精，卵子一直处于排卵时的成熟阶段，直到死亡解体。
一般认为，受精在输卵管上半部发生。精子进入母畜生殖道，到达受精部位需要数十分钟到数小时，且进入生殖道的精子并非同时到达受精部位。
当获能的精子和卵子相接触，精子首先与卵周围的放射冠相遇，这时精子顶体的外膜首先与精子的质膜相融合，顶体多处破裂，其中所含的顶体粒蛋白、透明质酸酶、酸性水解酶被释放出来，称为顶体反应。精子经过顶体反应，释放出透明质酸酶，可以溶解放射冠，通过透明带，接近卵黄膜。受精时，精子的头尾都进入卵内，精子进入以后，卵母细胞的透明带立即发生变化，称为透明带反应，阻止其他精子穿过透明带。精子一旦与卵子的质膜接触后，卵子就开始发生一系列的变化，使卵得以激活。
精子入卵后，头尾分离，核内染色体解聚，头部迅速膨大，胞核出现核仁，形成明显的核膜。这种圆形的核称为雄原核。与此同时，卵排出第二极体，完全成熟并形成雌原核。雌雄原核逐渐在细胞中部靠拢，核膜消失，染色体彼此混合，形成二倍体的受精卵，又称为合子。受精过程到此结束。随后发生第一次卵裂，即普通的有丝分裂。
（二）卵裂、桑葚胚的形成 第一次卵裂：沿动物极（极体所在的一端）向植物极方向将合子一分为二，分裂后的细胞称为卵裂球。由于透明带的约束，卵裂的结果是，卵裂球数量不断增加，但卵裂球总的体积并不增大。卵裂并非完全同时进行，所以在某个时刻，卵裂球的数目可以为奇数。进行一定次数卵裂后形成一实心的胚胎，形似桑葚，故称为桑葚胚。
卵裂开始在输卵管内进行，随后胚胎迅速进入子宫。
（三）胚泡形成及附植 桑葚胚形成之后，卵裂球之间出现小的腔隙，而且腔隙中的液体越来越多，，腔越来越大，形成一个有腔的胚泡，也称为囊胚。在胚泡外围包围的一层细胞，称为滋养层，为将来形成胎膜的外胚层细胞。中央的腔称为囊胚腔，位于胚泡一侧的细胞群称为内细胞团，将来发育成为胚体和胚外部分。
胚泡逐渐长大，透明带逐渐变薄，胚泡从透明带中孵出，开始胚胎附植（着床）。胚胎附植是猪人身过程中最关键的阶段，很多胚胎损失就发生在这个阶段。猪的囊胚开始与子宫内膜发生接触大约在第7天透明带消失时。此时滋养层细胞迅速增殖。在妊娠11～13天期间，囊胚出现惊人转变。在第10天时，4～5毫米的椭园形囊胚到第13天时即可伸长到1米以上，呈线管状；但直径明显下降。在线管状胚胎的中部有一短小的膨大区，即胚盘。胚盘区子宫内膜表面可见有明显的“绿色荧光”(Keys和King，1988)。上皮细胞顶端表面变扁平，上皮下毛细血管渗透性增加。在妊娠第15天，Food(1974)研究发现，在邻近孕体的子宫上皮内富含17β－羟甾体脱氢酶，而其他部位和未妊娠的子宫则没有。
随着囊胚的伸长，由于胚囊液的积聚和滋养层的扩散不相一致，因而滋养层形成皱襞，于此同时子宫壁的皱襞加深，两层皱襞互相紧密贴近，一旦囊胚完成扩张，囊胚的移动便受到严格地限制。King等(1982)冲洗妊娠第16天的子宫发现，孕体的远侧部漂浮游离，而中部四周区域牢固地粘着。此时(或略早些)子宫上皮和囊胚表面的微绒毛开始出现交叉(Dantzer，1988)，18天时徽绒毛间的连接完全形成(Crombie，1970)，并在子宫内膜表面形成特殊的结构－乳头晕，为孕体的发育摄取营养。
（四）三胚层形成１、内胚层和外胚层的形成 胚泡附植以后，内细胞团继续增殖分化，形成由两层细胞构成的胚盘。靠近表面滋养层的为外胚层；下面的位居胚泡腔顶端的为内胚层。随后，在外胚层的近滋养层一侧出现一个腔，称为羊膜腔，腔壁为羊膜。此时外胚层构成了羊膜腔的底部。
２、中胚层的形成 随着胚泡的生长变长，圆形的胚盘变成卵圆形，胚盘外胚层的细胞迅速增殖，在尾侧中轴线上形成一条增厚的细胞索，称为原条。原条前端膨大，称为原结；原结的后部有一凹陷，称为原窝。原结处的细胞，在内外胚层之间的中轴线上向头侧生长，形成一条脊索。脊索继续生长，而原条则逐步缩短，最后消失。脊索在胚胎早期起支持作用，以后被脊柱所代替。
随着原条的形成，在胚盘后端的内外胚层之间逐渐分化出另一层细胞，即中胚层。中胚层的细胞不断增殖，向胚盘的四周扩展。在胚盘区的为胚内中胚层；在胚盘区外的为胚外中胚层。
四、胚体的形成、三胚层分化和组织器官的发生
（一）胚体的形成 由于胚盘各部分的生长速度不同，扁平形的胚盘周区向腹侧陷入并向中央集中，逐渐使胚体变为圆柱形。这时，外胚层的生长速度快于快于内胚层，使外胚层包在胚体的外部，而内胚层包在胚体的内部，形成头尾方向的原始消化管。
（二）胚层的分化与组织器官的发生 胚层分化成各种组织，称为组织发生；由各种组织互相协同构成各种器官的过程，称为器官发生。在胚胎发育过程中，由内、中、外三胚层分化形成的主要组织器官如下：
1、外胚层：神经系统及感觉器官上皮。肾上腺髓质部；垂体前叶；口腔、鼻腔的黏膜上皮；肛门、生殖道和尿道末端部分的上皮；皮肤的表皮及衍生物（蹄、角、毛、汗腺、皮脂腺、乳腺上皮）。
2、中胚层：各种肌组织；各种结缔组织；心血管淋巴系统；肾上腺皮质部；生殖器官及泌尿器官的大部分；体腔上皮等。
3、内胚层：消化系统从咽到直肠末端的上皮及壁内、壁外腺上皮；呼吸系统从喉到肺泡的上皮；甲状腺、甲状旁腺和胸腺上皮等。
五、胎膜与胎盘
猪的胚胎由于所含的卵黄物质很少，在母体子宫内发育，借助胎膜和胎盘与母体进行物质和营养交换，保证胎儿的正常发育。
（一）胎膜 家畜的胎膜也称为胚外膜，根据结构部位和功能，可以分为卵黄囊、羊膜、绒毛膜和尿囊。猪胎膜个体发生的最典型特征是在妊娠6～12天之间，胎膜经历一个迅速急骤伸长的时期。在这期间，胚胎由椭圆形长到1米以上，呈线状。伸长的原因是由于滋养层组织的增殖。尿膜最早在14天出现，15～16天羊膜形成，26天时尿膜血管贴近绒毛膜。由于尿膜伸展不到绒毛膜囊两侧顶端，所以往往出现坏死端。猪是多胎动物，维持正常妊娠至少有3个以上胎儿正常发育，每个胎儿的胎囊都是独立的，往往是一个尿膜绒毛膜凸入另一个尿膜绒毛膜囊之中，彼此粘连，但很少融合。
１、羊膜和绒毛膜 羊膜直接包围胎儿，绒毛膜则包围所有其他胎膜，并与子宫黏膜直接接触。羊膜腔内充满羊水。羊水由羊膜上皮细胞分泌，呈弱碱性，所含成分不甚稳定，其中有蛋白质、脂肪、葡萄糖、果糖、无机盐、尿素等。随着胚胎胃肠发育以及吞咽反射的建立，胚胎吞食羊水，消化残渣积蓄在肠内成为胎粪。
胎儿在羊水液体的环境中生长发育，既能调节温度，又能缓冲来自各方面的压力，保证了胎儿正常的形态发生。分娩时，胎膜破裂，羊水连同尿囊液外流，能扩张子宫颈，润滑产道，有利于分娩。
由于尿囊的接触与迅速扩大，绒毛膜与尿囊壁紧密相贴发育成尿囊绒毛膜。尿囊绒毛膜上着生有绒毛，与子宫黏膜紧密联系，构成了胎盘的基础，可以通过渗透进行物质交换。
２、卵黄囊 猪卵的卵黄含量少，但在胚胎发育过程中仍然有卵黄囊形成。卵黄囊早期较大，但很快缩小退化，胚胎卵黄囊在１个月左右完全消失，对胚胎的营养作用不大。
３、尿囊 猪的尿囊发展迅速，１个月左右可左右扩展至整个胚外体腔并包围羊膜。猪的尿囊分成左右两支，不完全保卫羊膜，所以除了有尿囊绒毛膜和尿囊羊膜存在以外，还有羊膜绒毛膜存在。尿囊腔内储存有尿囊液。尿囊液初期清亮，以后变成黄色至淡褐色，内含胎儿排泄的废物。
（二）脐带 起源于胚胎早期的体褶，随着胚胎的发育，逐步向腹部脐区集中缩细，被羊膜包围成长索状称脐带。脐带内部主要为粘性结缔组织，其中包括：尿囊柄、脐动脉、脐静脉。
（三）胎盘 胎盘由母体子宫内膜和胚胎的绒毛膜即母体胎盘和胎儿胎盘构成。胚胎在母体子宫内发育，通过胎盘从母体获得营养，并进行物质交换。随着胚胎的发育，胎儿和母体间通过胎盘的物质通透量不断增加，胎盘的形态结构也随之发生一系列的变化，主要表现为：体积增大，皱襞形成，绒毛和微绒毛发生等，以此增大通透面积，适应功能变化的要求。
猪的胎盘属于尿囊绒毛膜胎盘，由尿囊部分的绒毛膜与母体子宫壁之间建立联系，营养通过尿囊血管传递给胚胎。依据胎盘的形态和尿囊绒毛膜上绒毛的分布不同，猪的胎盘为分散性胎盘。除尿囊绒毛膜两端外，这种胎盘的绒毛或者皱褶比较均匀地分布在整个绒毛膜表面。皱褶与子宫内膜相应的凹陷部分相嵌合。另外，根据胎盘的组织结构和对母体子宫内膜的破坏程度，猪的胎盘为上皮绒毛膜胎盘。这种胎盘的组织层次结构比较完整，物质由母体血液渗透到胎儿血液中或反向渗透，都要经过六层屏障：母体血管内皮；子宫内膜结缔组织；子宫内膜上皮；胎儿绒毛膜上皮；绒毛膜间充质；绒毛膜血管内皮。这种胎盘子宫内膜没有破坏或破坏轻微，分娩时没有出血现象，也没有子宫内膜的脱落，故又称为非蜕膜胎盘。主要参考文献
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