黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾功能。用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症，对于治疗糖尿病疗效显著。
但是我们大家要知道，虽然黄精的药用功效和作用都是非常不错的，但是服用黄精也是有着一定的副作用的，我们大家一定要适当的了解黄精的副作用。很多人都知道黄精泡水喝有比较好的功效，但是其实它也是有一定的副作用的。黄精是一种滋补性很强而且还比较油腻的中药，大量服用的话会造成湿气积累的情况，如果是咳嗽多痰、脾胃虚弱的人服用黄精的话，会加重患者的病情，有些临床患者在服用黄精糖浆后出现轻度腹胀或者拉肚子的情况。
黄精中除了很多的活性蛋白质还有很多的活性矿物质和黄精酮素，黄精酮素能有效的阻止老化皮肤的裂变，从而达到抗击衰老的目的，在益肾的基础上，食用黄精不仅能提升体能，提高免疫力，而且能抗击氧化，延缓衰老。男人经常食用它，比“枸杞”更补，40岁的身体，20岁的“肾”。
黄精本身有抑制咳嗽的作用，但是必须要把黄精的皮剥去才能入口，否则黄精的皮容易刺激咽部反而让咳嗽更加剧烈。另外，从滋补效果上看，黄精煮熟吃效果更好，可以与肉类一起炖，也可以煮粥时放入，生吃口感略差，而且由于黄精含有大量粘蛋白，生吃时容易滑肠。从使用量上看，干品黄精一天可以吃30克左右，鲜品一天吃100克左右就够了。
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