好多年前,我们就不在家吃年夜饭,嫌麻烦!
每年除夕,大家聚在一起在饭店里吃上一顿饭,这年就算过了!越来越觉得“年”没什么过头,年年如此,只是痴长一岁!
记得小时候,我们最盼望就是过年。三十那天是我家大扫除的时候,全家总动员,尘封一年的灰尘就指望在除夕这天清扫了。记忆中,爸爸会站在凳子上擦天花板的吊扇,我接过满是黑色灰尘的抹布负责清洗干净;妈妈在厨房清理油烟,更换煤气灶下的满是油点的垫纸;姐姐会在沙发底下扫出一堆小物件,都是找了好久都找不到的,这下全出来了。
打扫完毕,就是贴春联,摆零食。摆放零食这活我最爱,葡萄干,柿饼,瓜子花生,各种酥糖。妈妈负责做年夜饭,我和爸爸、姐姐包饺子。最最期待的就是春节联欢晚会,这可是我童年记忆中过年的一件大事,那时年龄小,看春晚时如果不慎睡着了,醒来会懊悔好长时间。
大年初一清晨四五点,鞭炮声就陆陆续续响起来,躺在被窝里,望着漆黑的夜,听着鞭炮声,想着今天可是大年初一啊,等会儿就能穿上新衣服,领压岁钱了,心里别提多美了!
长大后,我们一家四口的小家,慢慢地变成五口,六口,七口,八口。人口多了,父母老了,我们有了许多不在家吃年夜饭的理由。这过年慢慢就变成在饭店吃一次饭,其实这样的饭,平时也经常吃得到。
纪录片《舌尖上的新年》有这样一段话:“年味越来越淡,只因随着生活水平的提高,年夜饭失去了吸引力。。。。。。。”每年过年时都发愁,今年的年夜饭吃什么,在哪家饭店吃,好像怎么吃,都没什么新意。
年越来不像年,年只是日历上普普通通的一天,这一天和昨天和今天和明天没什么区别!
也许是年岁渐长,也许是想让某个特殊的日子过得有点不一样,我想好好对待每一个年,每一个特殊的日子,让生活具有仪式感!
腊月初五,我就定下年夜饭菜单的初稿,腊月二十七将菜单定稿。腊月二十八,二十九开始各种采购,采购回来就进行加工,一直忙到好晚。其实这顿年夜饭并不是什么大餐,我给自己一个原则,所有的菜品都买原材料,自己制作,不买成品。三十一早起来继续整理食材。老爸,老姐,老公,全家人一起下厨,相互配合做出了我们的年夜饭。过程辛苦,心灵享受!
写这篇文章时,听到朱军在晚会里讲,过年了,我们就图这个忙活劲儿,红火劲儿!
是啊,爱过方知情重,醉过方知酒浓。忙过才知年的味道,团聚的珍贵!
在亲力亲为做年夜饭的过程中,我们汇聚了满满的回忆和爱!
今日看微信,有这样一段话:
美国亚特兰大日报社做过这样一个研究调查,发现在家里“收集故事和回忆”所带来的幸福感远胜于物质的满足甚至学业事业上的成就。尤其是家庭传统,它给所有家庭成员留下的回忆和带来的幸福感是源源不断的,不会因生活的变化而改变。
女儿终究是要长大,要远去,我想通过一个又一个“年”,在她心中重重的装进年的味道,家的念想。
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