美食来几道，一学就会，会吃也要会做哦

　　【辣椒炒鸡蛋】

　　用料：鸡蛋、青椒、盐、酒

　　配方：

　　1.青椒切小圈儿，蛋液加适量盐和一点儿酒打散

　　2.热锅把辣椒圈儿煸炒一下（因为讨厌辣椒的一股生腥味儿）倒入蛋液里搅匀

　　3.热锅热油（稍稍多放点儿油，油烧热一些），蛋液倒入，先不要着急动，基本成型后再翻炒至金黄就好了

　　【辣椒炒肉】

　　用料：五花肉、青椒、生抽

　　配方：

　　1、五花肉切成薄片，用生抽腌制一下

　　2、锅内留一点点点点水，放五花肉（因为是土猪肉，所以可以出油）

　　3、出油后稍微炸一下，也可以不炸，个人不喜欢肥肉

　　4、锅内留底油，放青椒至有点焦皮

　　5、放刚刚炒熟的五花肉，大火爆炒

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