糖尿病患者可以吃面食，在中国人的饮食结构当中，面食也就是主食，是我们碳水化物的主要来源。而且在糖尿病医学营养治疗的方法里面，碳水化合物的含量要占到总的热量摄入的50%到60％左右，所以说糖尿病的患者不仅可以吃面食，而且是每顿饭里都要包括一定数量的面食，如果不摄入面食的话，对于血糖的控制也是不利的。
在面食的选择上也是有一定的技巧和原则的，糖尿病患者在选择面食的时候要注意以下几点：
一、要把握好每一餐饭进食的纯粮食的量。
二、尽可能选择一些发面的食物，最好不要选择热密度比较高的面食，比如说“死面”的东西，如水饺或者面条，因为比较容易吃多，对血糖造成不好的影响。
糖尿病患者适宜选择面食的种类？
目前市面上的面条种类很多，除了传统的精白面条，还有荞面、全麦面等。
对于糖尿病患者来说，杂粮面可能比精白面条更适合。因为里面含有更多的矿物质和维生素及膳食纤维，比较适合糖友。
糖尿病患者吃面食适宜的搭配食物？
在吃面食的时候，可以适量搭配一些蔬菜。因为蔬菜里面不仅可以提供膳食纤维，还能丰富我们的菜品，营养更加丰富。如果是拌面，可以多放一些蔬菜，如萝卜丝、豆芽、小青菜等；如果是炸酱面，要注意酱的量尽量少一些。如果放了肉丁，尽量选择一些瘦肉。
及时血糖监测，做好血糖记录
对于血糖不稳定的糖友，一定要注意血糖的监测。
总的来说，糖尿病人饮食，健康、均衡的饮食是关键。帮助降低或控制血糖水平的其他策略包括：饮用大量清澈的液体以保持水分、定期锻炼、减轻压力、保持健康体重或在必要时减肥。糖尿病患者可能还需定期服药和检测血糖，以降低潜在的危险症状和并发症发生风险。最后，应和医生谈谈如何将健康饮食纳入糖尿病治疗计划中。
（Y）
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