功能奇妙的过氧化氢
湖北省宜昌市十六中 罗 燕
过氧化氢,俗称双氧水(H2O2),是除水以外的另一种氢的氧化物。水溶液为无色透明液体,粘性比水稍高,纯的过氧化氢甚至是淡蓝色的油状液体。有微弱的特殊气味,化学性质不稳定,有很强的氧化性,和弱酸性。过氧化氢功能奇妙,让我们来细细了解吧……
一、中学化学实验
过氧化氢在常温下就能少量分离出氧气,在加入二氧化锰的情况下能剧烈反应,分解放出大量的氧气,实验室常用这种方式制取氧气。2H2O2====2H2O+O2↑
二、织物纤维漂白
工业上10%左右双氧水用于漂白纺织品、皮革、纸张、木材制造工业,除了漂白功效还可去除异味。
三、医疗与美容
1.消毒
3%的双氧水是理想的消毒剂。因为过氧化物不稳定,很容易发生下列反应: H2O2→H2O+(O),当它与皮肤、口腔和黏膜的伤口、脓液或污物相遇时,立即分解生成氧。这种尚未结合成氧分子的氧原子,具有很强的氧化能力,与细菌接触时,能破坏细菌菌体。杀灭细菌后,剩余物只有无任何毒害、无任何刺激作用的水。不会形成二次污染。实际使用时不能用浓度大的双氧水来伤口消毒,以防灼伤皮肤及患处。
2.皮肤美白
面部皮肤直接接触外界环境,常被细菌、灰尘等污染,再加上皮肤本身的汗腺、皮脂腺分泌物形成的污垢,极易诱发粉刺、皮炎、疖肿等疾病,影响皮肤的美丽。用双氧水敷面不仅能去除皮肤的污垢,还能直接为皮肤增强表面细胞的活性,抑制和氧化黑色素的沉着,使皮肤变得细腻有弹性。
3.改变毛发颜色
双氧水有淡化毛发颜色的功能,有些人因汗毛过长而影响美观,可在脱毛后,用双氧水直接涂于皮肤上,每日2次,这样日后长出的汗毛就不会变黑变粗,而是变得柔软且颜色为淡黄。
染发时,染膏的碱性会使毛发鳞片张开,双氧水的PH值约在3左右,能使毛发鳞片密合,对发质以及色彩的呈现起重要作用。过氧化氢曾作为染发剂2号剂(氧化剂)的成分之一,但因其对人体有害,故现已被淘汰。
四、食品添加剂
FAO(联合国粮食及农业组织)和WHO(联合国世界卫生组织)根据毒性试验报告规定,过氧化氢仅限于牛奶防腐的紧急措施之用。我国《食品添加剂使用卫生标准》亦规定双氧水只可在牛奶中限量使用,不仅限于内蒙古和黑龙江两地,还有一个明确标准:即双氧水的含量不能超过牛奶的0.3%。
虽然国家规定:任何的食品加工都禁用双氧水。但还是有不法商家在食品中违规添加,以期漂白、防腐和除臭来提高产品的外观。如:水发食品的牛百叶和海蜇、鱼翅、虾仁、带鱼、鱿鱼、水果罐头等。过氧化氢可通过与食品中的淀粉形成环氧化物而导致癌性,特别是消化道癌症。另外,工业双氧水含有砷、重金属等多种有毒有害物质更是严重危害食用者的健康。
五、火箭燃料
过氧化氢分解能放出大量的热,还产生继续燃烧所需的氧气。实验发现,浓度为90%的一千克过氧化氢分解可产生1 700 L温度高达740 ℃的蒸气,而1700升的蒸气中含有423 g氧气。将蒸气取代别的燃料可用来推动涡轮机,由此看来过氧化氢是名符其实的“高能燃料”。浓度超过74%的过氧化氢,在具有适当的点火源或温度的密闭容器中,能产生气相爆炸。过氧化氢/煤油(或醇类)推进剂主要推广应用于航天姿控发动机及载人飞船上,供火箭燃料、作火箭推进剂,摆脱了以前要用有毒推进剂的束缚,确保了载人航天的安全性。
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