功能奇妙的过氧化氢
湖北省宜昌市十六中　 罗　燕

过氧化氢，俗称双氧水（H₂O₂），是除水以外的另一种氢的氧化物。水溶液为无色透明液体，粘性比水稍高，纯的过氧化氢甚至是淡蓝色的油状液体。有微弱的特殊气味，化学性质不稳定，有很强的氧化性，和弱酸性。过氧化氢功能奇妙，让我们来细细了解吧……

一、中学化学实验

过氧化氢在常温下就能少量分离出氧气，在加入二氧化锰的情况下能剧烈反应，分解放出大量的氧气，实验室常用这种方式制取氧气。2H₂O₂====2H₂O+O₂↑

二、织物纤维漂白

工业上10%左右双氧水用于漂白纺织品、皮革、纸张、木材制造工业，除了漂白功效还可去除异味。

三、医疗与美容

1.消毒

3%的双氧水是理想的消毒剂。因为过氧化物不稳定，很容易发生下列反应： H₂O₂→H₂O+（O），当它与皮肤、口腔和黏膜的伤口、脓液或污物相遇时，立即分解生成氧。这种尚未结合成氧分子的氧原子，具有很强的氧化能力，与细菌接触时，能破坏细菌菌体。杀灭细菌后，剩余物只有无任何毒害、无任何刺激作用的水。不会形成二次污染。实际使用时不能用浓度大的双氧水来伤口消毒，以防灼伤皮肤及患处。

2.皮肤美白

面部皮肤直接接触外界环境，常被细菌、灰尘等污染，再加上皮肤本身的汗腺、皮脂腺分泌物形成的污垢，极易诱发粉刺、皮炎、疖肿等疾病，影响皮肤的美丽。用双氧水敷面不仅能去除皮肤的污垢，还能直接为皮肤增强表面细胞的活性，抑制和氧化黑色素的沉着，使皮肤变得细腻有弹性。

3.改变毛发颜色

双氧水有淡化毛发颜色的功能，有些人因汗毛过长而影响美观，可在脱毛后，用双氧水直接涂于皮肤上，每日2次，这样日后长出的汗毛就不会变黑变粗，而是变得柔软且颜色为淡黄。

染发时，染膏的碱性会使毛发鳞片张开，双氧水的PH值约在3左右，能使毛发鳞片密合，对发质以及色彩的呈现起重要作用。过氧化氢曾作为染发剂2号剂（氧化剂）的成分之一，但因其对人体有害，故现已被淘汰。

四、食品添加剂

FAO（联合国粮食及农业组织）和WHO（联合国世界卫生组织）根据毒性试验报告规定，过氧化氢仅限于牛奶防腐的紧急措施之用。我国《食品添加剂使用卫生标准》亦规定双氧水只可在牛奶中限量使用，不仅限于内蒙古和黑龙江两地，还有一个明确标准：即双氧水的含量不能超过牛奶的0．3%。

虽然国家规定：任何的食品加工都禁用双氧水。但还是有不法商家在食品中违规添加，以期漂白、防腐和除臭来提高产品的外观。如：水发食品的牛百叶和海蜇、鱼翅、虾仁、带鱼、鱿鱼、水果罐头等。过氧化氢可通过与食品中的淀粉形成环氧化物而导致癌性，特别是消化道癌症。另外，工业双氧水含有砷、重金属等多种有毒有害物质更是严重危害食用者的健康。

五、火箭燃料　

过氧化氢分解能放出大量的热，还产生继续燃烧所需的氧气。实验发现，浓度为90%的一千克过氧化氢分解可产生1 700 L温度高达740 ℃的蒸气，而1700升的蒸气中含有423 g氧气。将蒸气取代别的燃料可用来推动涡轮机，由此看来过氧化氢是名符其实的“高能燃料”。浓度超过74％的过氧化氢，在具有适当的点火源或温度的密闭容器中，能产生气相爆炸。过氧化氢/煤油（或醇类）推进剂主要推广应用于航天姿控发动机及载人飞船上，供火箭燃料、作火箭推进剂，摆脱了以前要用有毒推进剂的束缚，确保了载人航天的安全性。