什么食物富含HDL(高密度脂蛋白)?

1、鸡蛋

之前鸡蛋一直是胆固醇的“禁止名单”，直到被确定具有提高HDL胆固醇。蛋黄含丰富的磷脂，可以促进胆固醇的代谢。

2、酒精

适度饮酒也会增加高密度脂蛋白胆固醇，但不会降低低密度脂蛋白胆固醇。每天适量的酒可以显著提高高密度脂蛋白水平。过多的酒精也可导致其他主要的健康问题，如心脏衰竭。

3、富含多酚的食物

多酚是抗氧化剂，富含多酚的食物，如浆果，可可，茶，红酒，酸果蔓汁和橙汁，减缓高密度脂蛋白的氧化，显著提高高密度脂蛋白水平。

扩展资料

HDL水平过低，会增加心脏病风险。但并非HDL越高，心脏病风险就会越低。

过高的HDL水平会增加非心血管疾病的死亡风险。HDL水平低和LDL水平高一样，是不健康生活方式或状态的“标志”，而不是心脏病的原因。

改进生活方式，比盯着体检报告上HDL的数值更重要。

胆固醇是一种蜡状物质，主要来源于人体的肝脏合成和所吃的食物。它进入血液后主要有两种形式：LDL和HDL。此前，专家们一直认为LDL是血液中的一种有害胆固醇，因为它能阻塞血管，减缓血液流动，并形成危险的血凝块。