古话说:天时不如地利。尤其是开咖啡店,地理位置非常非常的重要。
在某种程度上决定了客流量的多少、顾客购买力的大小、顾客的消费结构、餐厅对顾客的潜在吸引力等。
选址一定要占据热门商圈,商圈一般分为三类:成熟的中央商务圈、成型的商圈、社区型商圈和专业市场商圈。
第一类成熟的中央商务圈,是城市的核心商业区域,无论是本市人还是外地人都会去;比如地标广场/商场,卡通形象引流量,自拍抖音传播更广快。
第二类成型的商圈,成型的商圈一般是区域性的商务办公楼或开发区,来购物的一般是生活节奏较快、追逐时尚潮流的年轻人;比如区域内的写字楼或者学校,外卖疯狂卖。
第三类社区型商圈,主要消费人群则是社区周边居住的消费者。比如周边高楼小区,固定会员稳定收入。
第四类专业市场商圈,主要消费人群是市场中的档口门面,个体经营户。开在市场中心,配套较少,物以稀为贵,独此一家,资源稳定。
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