周末来一杯冰奶茶会更美好！

周末不知不觉就来临了，

很多人都不知道应该是外出，

还是待在家里好。

如果真的很怕热，

不妨在家里做杯冰奶茶来喝喝～～

--- 冰香草奶茶 ---

原料：

阿萨姆红茶 6g / 奶精粉25g

香草糖浆25g / 热水200g

冰块适量 / 糖水20ml

步骤：

1、取茶叶放入冲茶器，并将热水注入，泡约1分钟；

2、过滤掉茶叶，冲好的茶汤倒入摇酒器；

3、取奶精粉趁热加入摇酒器中，以吧叉匙搅拌冷却；

4、取香草糖浆倒入摇酒器中；

5、再倒入糖水；

6、加入冰块，摇均匀至外部结霜即成；

7、打开摇酒器上盖，将液体倒入杯中；

8、取适量冰块加入杯中至八分满即成。

--- 冰樱桃奶茶 ---

原料：

阿萨姆红茶 6g / 奶精粉25g

樱桃糖浆 25ml

热水  200ml / 冰块  适量

步骤：

1、取茶叶放入冲茶器；

2、将热水注入，泡约1分钟后拿掉茶包；

3、冲好的茶汤过滤后倒入摇酒器；

4、取奶精粉趁热加入摇酒器中；

5、以吧叉匙搅拌冷却；

6、于已完成冷却的摇酒器中加入冰块；

7、取樱桃糖浆倒入摇酒器中，摇均匀至外部结霜即成；

8、打开摇酒器上盖；

9、将液体倒入杯中，取适量冰块加入杯中至八分满；

10、装饰上棉花糖，再取吸管放入杯中即成。

--- 冰椰奶奶茶 ---

原料：

伯爵红茶 6g / 奶精粉25g

热水200g  / 糖水25ml

椰果果肉 2匙 / 冰块 适量

步骤：

1、取茶叶放入冲茶器，并将热水注入，泡约1分钟；

2、过滤掉茶叶，冲好的茶汤倒入摇酒器；

3、取奶精粉趁热加入摇酒器中，以吧叉匙搅拌冷却，在已完成冷却的摇酒器中加冰块；

4、取糖水倒入摇酒器中，摇均匀至外部结霜即成；

5、在杯中加入椰果果肉；

6、打开摇酒器上盖，将液体倒入杯中；

7、取适量冰块加入杯中至八分满即成；

8、放上薄荷叶即可。

配方源于食尚先生烘焙美食教室，图片源于网络。