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【每日一膳】酸辣菌菇汤:钙和磷含量很高,多喝菌菇汤,可以淡化黑眼圈,滋润肌肤和头发

人的皮肤由肺脏主管,皮肤的状态与肺密切相关。

秋季燥邪容易伤肺,而皮肤也容易干燥、起屑、瘙痒。

秋季在皮肤护理方面,要注意避免过度清洁,无论是洗面奶还是沐浴液,建议选择不含皂素成分的

而且,清洁之后一定要在皮肤还比较湿润的时候尽快做好保湿、滋养工作,锁住肌肤水分。



做法:

菌菇洗干净,沥水

在众多菌类植物中,有很多的品种都在现代医学上占有一席之地,具有很高的药用价值。这些药用菌类植物在中国都有上千年的应用历史,它们虽功效不同,但最大的优点,也是它们的共同点就是无毒副作用。近代医学研究表明,它们不仅是传统的益气、强身、祛病、通经、益寿等功能,还具增强人体免疫力,抗肿瘤抗癌的功效。

干辣椒爆香

下青红椒翻炒

翻炒胡萝卜

放入各种蘑菇略微煸炒

待蘑菇变软,锅里水分收干时倒入少许鱼露(生抽)

翻炒使蘑菇充分入味

  • 蘑菇:它是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品。既适合儿童生长发育期食用,又适合患有高血压、高血脂的中老年人食用,而且它含有一种抑制肿瘤生长的物质,有明显的抗癌作用,对肺癌、皮肤癌患者尤其有益。

  • 香菇:含有丰富的钾、钙等,还含有核糖类物质。可抑制肝脏内胆固醇增加,促进血液循环,有降血压、滋养皮肤等作用。此外,还有良好的抗癌和预防流感的作用。

  • 金针菇:含有蛋白质、脂肪、粗纤维、多种维生素、胡萝卜素和人体所需的八种氨基酸等有益成分,含锌量也较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用。由于它能抑制癌细胞的生长,可用于各种早、中期癌症的治疗。

加足水,煲开片刻

关火加醋(考究点的可以试着加柠檬汁)

我的原则:买到啥是啥,喜欢啥放啥,可以只放一样,也可以多放几样

其实没啥原则


如果你们还想偷懒,那就要去万能的TB

找找看有没有现成的冬阴功酱

直接煮水下酱块,下各种菌菇

小贴士

1,菌菇可以换成自己喜欢的品种,(海鲜菇蟹味菇平菇杏鲍菇…)
2,根据吃饭人数自己调节食材用量!

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