火遍全网的养生小零食，软糯香甜的巴旦木夹心奶枣，3种口味教程

原味，黑芝麻，黄豆粉3种口味，驱走下午的小饿小困

奶枣营养价值丰富，口感层次鲜明，简单易做，快来动手试试吧！

食材准备——原味：

棉花糖70g、红枣10颗、巴旦木10颗、无盐黄油25g、奶粉20g

操作步骤：

1.将棉花糖剪的小一点，便于炒的时候融化的快一些，这样不会使糖色颜色太重，成品的颜色会更好看

2.选用大小均匀软硬适中的大枣，简单清洗一下，然后用一个喝奶茶的大吸管将大枣去核

用吸管去枣核还是很好用的，去的很干净而且还能很好的保持大枣的完整性

3.然后塞入一颗巴旦木，在坚果的世界里，我第一爱碧根果，第二就是巴旦木了O(∩_∩)O哈哈~

4.黄油上锅融化后加入棉花，小火加热糖翻炒

棉花糖融化后加入奶粉，同样是小火翻炒，直到奶粉融化并与棉花糖充分融合

5.然后加入红枣，翻拌，让红枣被均匀的包裹起来，这个步骤真的是，哈哈，超级黏稠的

6.待大枣被包裹好后，关火，不需要过度加热，然后戴上手套，趁热还有流动性揪取每一颗大枣和它方圆半里地的棉花糖

把它们均匀地搓在一起，在大枣外部形成一层浓香的奶味外壳

7.做好的奶枣，在外面薄薄的裹上一层奶粉就可以了

接下来做一个黑芝麻口味的，给考研和年底压力大的小伙伴们补补智慧，长长头发(*^▽^*)

食材准备——黑芝麻味：

棉花糖70g、红枣10颗、巴旦木10颗、无盐黄油25g、奶粉20g、黑芝麻5g

操作步骤：

1.先将黑芝麻烤熟或者炒熟，一定要注意火候，火候不到的话做主来缺少芝麻特有的香味，火太大会容易发苦，所以小伙伴们要充分了解自家烤箱的脾气~~~

将焙熟的黑芝麻用料理机打碎成粉末

2.跟原味的步骤一样，先融化黄油炒棉花糖，棉花糖融化后加入黑芝麻粉和奶粉的混合物炒匀

3.加入大枣并不断翻拌使棉花糖与大枣裹匀

4.揪取的动作要快速利落，搓成球的动作也要迅速，避免烫伤，这个稀粘的糖油混合物的温度还是很高的，小伙伴儿们要注意安全呢

5.最后再粘上一层黑芝麻粉和奶粉的混合粉就可以了ヽ(￣▽￣)و

这个口味真的太擒拿黑芝麻控了，无法抗拒的香醇酥脆

前几天做法式咸派的时候烤了一些黄豆，再不吃可能就要返潮了，所以今天把它也用掉吧，女上要多吃豆类哦，不仅可以使皮肤变好，连脾气也会变得温柔很多的哦~

食材准备——黄豆粉味：

棉花糖70g、红枣10颗、巴旦木10颗、无盐黄油25g、奶粉20g、黄豆粉5g

1.棉花糖融化后加入奶粉和黄豆粉的混合粉，不停翻炒，最好是放进去前混合均匀，这样口味更加均匀，如果分开加很容易成堆积在一起口感不均

2.加入大枣翻拌

3.搓成一个大丸子(*╹▽╹*)

4.再粘上一层薄薄的奶粉和黄豆粉的混合粉，就OK了

香甜软糯，可可爱爱，混合了坚果的醇厚酥脆，又有大枣的甘甜，外面奶香味浓厚，口感层次感十分丰富哦，超好吃ლ(´ڡ`ლ)

冬日里的三拼养生小零食就做好啦，快做给自己或者喜欢的人吧！

教程小贴士：

1.小伙伴们注意防烫，安全第一

2.不喜欢太甜的小伙伴可以用低糖或木糖醇类棉花糖替代哦，超市就有的~