茶叶榜丨峨眉雪芽绿茶（鲜活豆香的雀舌，综评8.8分，茶语评8.7分）

本款茶综合评分8.8分，茶语网综合评分排名第200名。

一款纯芽头制作、外形喜人的绿茶。

香气鲜活，带有明显煮黄豆香，滋味有很高的鲜活度，生津绵长。不足之处在于滋味略带生味，有涩感，回甘稍弱，整体协调性一般。

基本信息

品牌：峨眉雪芽

茶类：绿茶

产区：四川

生产时间：2016年

冲泡准备

茶样：3g

茶具：盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾

用水：茶语专用水

干茶审评

外形光滑匀齐，全芽，色泽黄绿，较润，带有白芽，略显毫，略带单片叶，匀整度较高。干茶微有豆香。

冲泡审评

第1泡：90℃冲泡10s

汤色浅金色，略有白毫，透彻明亮；香气鲜活，带有煮黄豆香，汤含香好；汤感柔和，入口顺滑，滋味鲜活，爽口，回甘稍弱，生津快且持久。

第2泡：90℃冲泡20s

汤色浅金色，透彻明亮；煮黄豆香鲜浓，汤含香好；汤感较厚，滋味鲜活，略有生涩感，涩化开较快，稍有回甘，生津较快。

第3泡：沸水冲泡30s

汤色金色，透明亮；香气减弱较快，豆香稍低，稍有甜香，汤含香好；茶汤柔和，入口略带有生味，涩感较重，化开较快，有回甘生津。

第4泡：沸水冲泡40s

汤色浅金色，透明亮；略有甜香；滋味较淡，微涩，略有生津。杯底留香持久。

叶底审评

叶底黄绿，明亮，叶质柔软，芽头饱满，稍有断碎，有单片叶，带有红蒂，匀整度高。

茶语审评

外形光滑匀齐，全芽，色泽黄绿，较润，带有白芽，略显毫，略带单片叶，匀整度较高。干茶微有豆香。

浅金色，略有白毫，透彻明亮。整体香气鲜活，煮黄豆香明显，略有甜香，汤含香好。留香持久滋味鲜活，爽口，入口略带生味，稍有回甘，生津快而持久，但入口涩感较重。整体协调度一般。

叶底黄绿，明亮，叶质柔软，芽头饱满，稍有断碎，略有单片叶，带有红蒂，匀整度高。

茶语评分：8.7分

专家审评

干茶嫩绿，肥壮，油润，匀整。汤色黄绿，较明亮，清澈。香气豆香显著，较鲜，持久。滋味较浓厚，较醇，较鲜。叶底嫩绿，肥嫩，软亮，较匀整。

本期专家：姚松涛

专家评分：9.5分

红茶冲泡方式可点击视频查看

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