糖尿病患者记得留好这个低糖饺子的配方！

低糖饺子皮：绿豆面、玉米面、白面，比例2：2：1
高粱面、白面，比例3：2
燕麦面、白面。比例4：1
绿豆面、玉米面和高粱面最好是烫面，燕麦面温水和面即可。

低糖饺子馅：可选用全素的或者是三鲜的，荤素搭配的比例是3：7，吃的时候别忘了蘸点醋餐后血糖相对更稳定。另外饺子汤就别喝了，都是淀粉。