皮肤病的发生与饮食有什么关系?

饮食是机体摄取营养维持生命活动的必要条件，也维持皮肤生理功能正常索取的各种营养。饮食失宜是导致皮肤病发生的重要原因之一，如痤疮、湿疹、脂溢性皮炎、疮疡等均与饮食有关。那么，皮肤病与饮食有关吗？

★很多皮肤病需要饮食忌口

过食生冷，易伤脾生湿而生湿疹；过食辛辣，易生胃火而生痤疮；过食肥甘厚腻，易发生痈疮。所以，临床上有许多皮肤病需要饮食忌口，如湿疹、荨麻疹、异位性皮炎、神经性皮炎、银屑病、玫瑰糠疹、扁平苔藓、红皮病、脂溢性皮炎等病与饮食有着极其密切的关系，皆因食用刺激性食物或发物而使病情加重，因此对那些食物过敏的患者，在发病期间或疾病痊愈后，应限制或禁食鱼、虾、蟹、羊肉等腥发之物，鸡、鸭、鹅等禽类食物以及葱、姜、蒜、辣椒、芜荽、酒类等刺激食物或油炸等难以消化的食物。

★不同疾病忌口略有不同

银屑病患者多吃富含维生素C、维生素E和维生素A的食物，如新鲜绿叶蔬菜、番茄、胡萝卜、瘦肉和各种水果，忌食辛辣、鱼虾、羊肉、狗肉等发物和酒类；患湿疹儿童及其母亲应忌食辛辣、鱼腥、牛、羊、鹅等发物；神经性皮炎患者多吃枣仁、莲心等，戒烟酒及辛辣刺激食物；寒冷性多形红斑、冻疮、脉管炎、雷诺病患者应忌食生冷瓜果。

过敏性紫癜应多吃富含维生素C、维生素E的食物，含钙量高的食物如大骨头汤，能改善血管的通透性；白癜风患者多食含有叶酸、微量元素的食物，主要多食含有铜、钴、铁的食物，如芝麻、花生、无花果、桑椹、黑豆等；黄褐斑患者多食富含谷胱甘肽和维生素C的食物，如番茄、山楂、橘子、鲜枣、柠檬等。

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