欧洲很多国家政府开始针对农业方面出台很多条例, 本着环境和生态的保护,逐渐控制化学制剂的使用,迫使花卉苗木从业者向生态环保方面发展改进。
生物防治病虫害的方式开始普遍采用,发生虫害由专业的昆虫培育公司,根据害虫的比例投放天敌,维持生态的平衡保持害虫比例在不达到危害的标准,而不是全部消灭。
化学制剂目前喷施较多的主要是用于除草,病虫害防治方面基本不再使用,病害主要用有益菌先侵染的方式控制有害菌的侵染,生物海藻肥逐渐在花卉苗木上推广应用 。
随着政府条例的出台和管控,增加了苗圃的投入成本,荷兰、德国、丹麦、比利时等国家的小苗圃,因市场竞争力和投入的因素,放弃生产的数量不断增加,但创新能力较强的大苗圃,种植面积呈上升趋势。
目前荷兰苗木种植面积18000公顷,共计3200家苗圃,平均面积5.6公顷,从业人员一万人,产业链比较完善,种植合理分布。德国现在苗木种植面积18600公顷,1700家苗圃,平均面积11公顷,2012至2017年是德国行业最低谷的时期,总体下降14%的面积,减少四分之一的种植户。
目前灌木种植面积占比45.2%,果树5.5%,园林树木占比23%,圣诞树比例3.9%,果树主要分布在德国南部。自2000年至2018年在下降种植面积,苗木平均面积呈上升趋势,增幅最大的是设施栽培,公司数量下降,每家面积上升在德国表现最明显。
目前德国、荷兰等国家苗木行业也不是欣欣向荣的情况,其中,行道树比例较大,大规格产品滞销 。玫瑰种植面积稳定,新扩大面积主要向波兰等用工投资相对低的国家转移,目前玫瑰转移的比例最大,能占到50%左右。
丹麦大田苗木种植面积2000公顷,设施盆栽面积230公顷,以玫瑰为主,每年2.5亿欧元的出口额,主要市场在欧盟,玫瑰产业领先欧洲其他国家,设施投入也注重长久,已使用二三十年的温室很常见。木槿、月季、长寿花在品种研发上,世界领先,国内盆栽玫瑰(月季)等品种大部分来自丹麦。
设施栽培面积在欧洲各国都呈上升趋势,迭代更快的是荷兰,因荷兰人经商意识较强,准备更新时旧的温室拆除后卖给俄罗斯、印度等国家,再创新建造更先进设施完善的现代化温室,所以在荷兰使用几十年的温室几乎见不到。
荷兰人的先进也铸就了仅四万平方公里的面积,农业从业人口只有3%,但农产品 出口额全世界第二。
温室栽培最早在而战后兴起,刚开始源自牧师酿酒,种植葡萄为主。也是由一面坡方式发展而来,发展至今的智能温室,共同的特点都安装燃天然气为主的共生器,白天热量存储水池中,晚上循环进入温室内供热,随着环保和政府的管控,太阳能等新能源也逐渐开始应用。设施栽培逐渐取代大田,成为欧洲很多农业先进国家,农业种植的主要方式。
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