丰臣秀吉（天文6年2月6日－ 庆长3年8月18日，即1537年3月17日－ 1598年9月18日）日本战国时代、安土桃山时代的武将及大名，苗字木下藤吉郎，木下秀吉，羽柴秀吉，绰号猴子（见于《太阁素生记》）、秃鼠（见于织田信长给宁宁的书信），本是一足轻（下级步兵），后因侍奉织田信长而崛起，自室町幕府瓦解后再次统一日本，并发动万历朝鲜战争(朝鲜征伐），最高的官位是关白。法名：国泰佑松院殿霊山俊龙大居士，神号丰国大明神（后因丰臣家灭亡而被德川幕府取消）。[1]
1536年出生于尾张国（日本古代令制国之一，现名古屋一带），出身农家。幼年丧父，因与继父不和而离家出走。据说因其自幼生活艰辛、营养不良而身材矮小且形容猥琐，酷似猿猴，因此被称为猴子。
在秀吉离家出走期间，他在美浓结识了土豪蜂须贺小六（蜂须贺正胜），此人后来成为秀吉的重要将领。而后秀吉前往东面的今川领，并成为今川家武士松下嘉兵卫的仆役。在这段时间里秀吉以其出色的商业天赋得到嘉兵卫赏识，但因受到其他仆役的排挤与诽谤使其被迫离开。
大约1555年的时候秀吉回到尾张，并加入当时尾张的领主织田信长麾下。最初秀吉也只是打杂的仆役，但他的聪明才智得到信长赏识，逐步由仆役升格成为下级武士。
1560年左右，秀吉成为织田家的足轻组头（足轻是临时征集的农民兵，组头相当于小队长），并参加了著名的桶狭间合战。据说战后因其功绩信长将浅野家的养女宁宁（似乎也有翻译成弥弥的）许配给他，这位宁宁小姐后来在秀吉的贤内助，在丰臣政权中影响颇大，人称“北政所”。
另外需要说一下的是，日本古代等级制度森严，贵族（包括武士）以外的普通民众不允许有姓氏，秀吉在成为武士前称位藤吉郎，在成为武士后改称木下藤吉郎秀吉（苗字来源说法不一）。
在桶狭间合战中打败并讨杀了今川家督今川义元后，信长与从今川独立的松平元康（后来的德川家康）结盟，以稳定东部防线，而后回过头来向北攻略美浓的斋藤家。1566年，在多次进攻斋藤失利后，信长决定修筑墨股城，但猛将柴田胜家与佐久间信盛先后失利。秀吉临危授命，他在取得蜂须贺正胜帮助的情况下成功完成任务，传说墨股城一夜筑城，为后世所称道。
修筑墨股后，信长将居城迁往离美浓更近的小牧山城（此前在清州）。不久美浓发生竹中半兵卫以十七骑轻取稻叶山城（斋藤居城）的事件，事后半兵卫放弃稻叶山城。得知此事后，秀吉以“三顾”之礼将半兵卫召至麾下，并借半兵卫之力招降美浓三人众（稻叶一铁、安藤守就、氏家卜全）。次年信长出兵稻叶山城，在众叛亲离的情况下，斋藤龙兴兵败被俘。
此后信长迁居岐埠城（即稻叶山城），并开始在天下布武的名义下开始了统一日本的战争。
1568年，前征夷大将军足利义辉（被三好家杀害）之弟足利义昭来到美浓寻求援助，于是信长便以援助将军家为名出兵上洛（意指进京）。在打败三好家后义昭被拥立为将军。随后信长又以违抗将军命令为由出兵越前朝仓家，结果因盟友浅井长政的背叛而被迫撤退。秀吉率部在此战众负责殿后，历史上称之为“金崎殿后”。
在讨伐越前失利后不久因统治权上的分歧织田与足利发生对立。义昭联络各路大名一起讨伐信长，史称“信长包围网”。
此后信长腹背受敌，疲于应付。1573年武田信玄上洛失败，病死途中，成为信长霸业的转折点。同年信长打败并流放足利义昭，室町幕府灭亡。稍后，信长攻陷浅井家居城小谷城，浅井氏灭亡。不久朝仓家在信长打击下土崩瓦解，家主被家臣弑杀，其主要家臣亦归顺信长。
也就是在1573年，秀吉因军功受封浅井故领北近江22万石，开始跻身于战国群雄之列。同时他取织田家名将柴田胜家与丹羽长秀名字中各一字创造出一个新苗字——羽柴，称羽柴筑前守秀吉（筑前守）是官位。
此后秀吉专心于领国经营。1577年，播磨赤松家投降后，秀吉被转封至播磨，负责对中国（日本本州岛西部地名，非指CHINA)毛利氏的攻略。在此期间秀吉展现出过人的谋略，“干杀三木”、“水淹高松”等著名战役不仅遏止了毛利的东进而且迫降宇喜多直家，甚至毛利也难以招架。
但就在1582年秀吉水淹高松期间，信长的部下明智光秀突然谋反杀害信长及其长子信忠，史称“本能寺之变”。秀吉得知后立刻与毛利议和并回师讨伐光秀，史称“中国大返”。并在山崎合战中彻底打败光秀。同年，羽柴秀吉、柴田胜家、丹羽长秀、池田恒兴四人在清州开会商议织田的继承问题，结果秀吉在得到丹羽长秀、池田恒兴支持的情况下压制了胜家实际成为织田家的掌权人。
1583年秀吉与柴田胜家在贱岳正式交锋，结果秀吉取得决定性胜利，胜家逃回居城北之庄后切腹自焚而死。不久后与胜家结盟的信长三子神户信孝在被信长次子织田信雄软禁后切腹。同年，秀吉建造了大坂城以为自己的根据地，后来成为日本第二大城市。
1584年，信雄联合德川家康反对秀吉，双方对峙于小牧山。为打破僵局秀吉派池田恒兴、
森长可等率部偷袭家康领地三河，但遭到家康伏击，池田恒兴、森长可战死。在战况失利的情况下秀吉凭借惊人的外交手腕降伏了织田信雄，家康被迫退兵。而后秀吉又以令人难以置魄手段招降德川家康（把妹妹嫁给家康并把自己的母亲大政所送去作人质。）。
1585年，秀吉征伐四国，迫降了长宗我部元亲。同年秀吉希望成为征夷大将军，但在公卿的劝阻下转而向朝廷索取关白的封号。为此秀吉一度打算认前关白近卫前久为义父（因为日本有关白只能由出自藤原一族的近卫、鹰司、一条、二条、九条等“关白五摄家”世袭的传统），但秀吉最后放弃此计划，而要求朝廷赐予新的姓氏。于是朝廷便赐予他“丰臣”这个姓氏，并就任关白。丰臣也由此成为继“藤原”、“源”、“平”、“橘”等四大姓氏之后的第五大姓氏。不过“丰臣”未能象其余四大姓那样发扬光大，因为它只传了两代就绝嗣了。
1587年秀吉又联合已经归顺的毛利征讨九州岛津氏，结果不仅迫使其投降，还使其家主岛津义久出家，并让位于相对亲丰臣的义弘。
1589年，秀吉征发全国各路大名出兵关东讨伐小田原北条氏。经过近一年交锋北条被迫投降，北条家督北条氏政被迫切腹，其子北条氏直出家。至此秀吉完成全国统一。
在统一过程中，秀吉对各地进行“检地”，即丈量土地、清查田户；同时推行“乐市乐座”发展商业；颁布“刀狩令”收缴私人武器，维护治安；推行“兵农分离”，建立职业军队加强军队战斗力。这些措施加强了中央集权，是秀吉得以统一全国的重要保证。
在政治方面，从大名中选出最有势力者组成“五大老”（德川家康、前田利家、毛利辉元、宇喜多秀家、小早川隆景，其中隆景死后由上杉景胜接任）帮助管理国家事务；任命有能力的亲信组成“五奉行”（浅野长政、石田三成、前田玄以、长束正家、增田长盛）负责实际工作；另由“三中老”（生驹正亲、堀尾吉晴、中村一氏）负责五大老与五奉行之间的协调与沟通。
丰臣政权的统治体制颇为完备，但也存在许多隐忧：家康在地方拥有250万石的领地，在中央家康又握有重权；晚年糊涂的秀吉将养子丰臣秀次一家满门抄斩，本来血脉单薄的丰臣家陷入更加担忧的地步;治下分裂为“文治派”“武断派”，在秀吉死后发生倾轧，出现了关原之战丰臣嫡系打嫡系的悲喜剧，也为德川家康逐步击破丰臣政权埋下隐患。
1592年，在完成对国内的统一后，秀吉出兵侵略朝鲜，此战日本称为“文禄·庆长之役”（因当时年号之故），朝鲜称“壬辰卫国战争”“壬辰倭乱”（因1592年为壬辰年之故），中国称“万历朝鲜之役”（因当时年号之故）。
战争之初，由于朝鲜国内的政治混乱导致战场失利，虽然李舜臣率海军大破日本海军，挫败了日军水陆并进的计划，但仍然于事无补。半壁江山落入敌手，连首都平壤及陪都开城和汉城也先后陷落。直到1592年末、1593年初明军援朝局势才得以好转。直到1593年4月收复汉城在内的大部分失地，日军龟缩于南部沿海。此后双方议和。1597年战事再起，但在明、朝联军打击下日军遭到惨败。1598年秀吉在朝鲜战场败局已定，国内德川家康又尾大不掉的情况之下病逝。临终前，秀吉托孤于前田利家，但此年利家病逝。1600年，德川家康在关原与石田三成为首的西军决战并取得胜利，1603年德川家康开创幕府取代丰臣政权，1615年大坂夏之阵中彻底灭亡丰臣家，一代丰臣氏如同散花般灰飞烟灭。
父亲：木下弥右卫门
母亲：大政所
正室：高台院（宁宁，北政所）
侧室：南殿
侧室：淀殿（茶茶，浅井长政长女）
侧室：德子（川副正俊女）
侧室：南之局（山名丰国女）
侧室：松之丸殿（龙子，父京极高吉，母浅井长政之姊）
侧室：加贺殿（摩阿，前田利家三女）
侧室：甲斐姬（成田氏长女）
侧室：三之丸殿（织田信长女）
侧室：三条殿（虎，蒲生贤秀女）
侧室：姬路殿（织田信包女）
侧室：广泽局（名护屋经胜女）
侧室：月桂院（嶋子，足利赖纯女）
侧室：安乐院（阿种之方，香之前，地侍女）
侧室：法鲜尼（宇喜多秀家母）
姐：瑞龙院（三好吉房室）
妹：旭姬
弟：丰臣秀长、丰臣秀昱
义弟：浅野长政
长子：羽柴秀胜（石松丸，南殿之子）（早夭）
次子：丰臣鹤松（早夭）
三子：丰臣秀赖
羽柴秀胜（织田信长四子）
丰臣秀次（秀吉之姊瑞龙院与三好吉房之长子）
丰臣秀胜（秀吉之姊瑞龙院，阿智，与三好吉房之子，丰臣秀次之亲弟；正室，浅井江；女儿丰臣完子的第九世孙女九条节子是昭和天皇—裕仁的生母）
结城秀康（德川家康次子）
小早川秀秋（秀吉正室高台院之甥）
豪姫（前田利家女，宇喜多秀家正室）
加贺殿（前田利家四女，丰臣秀吉侧室）
菊姫（前田利家庶女，早逝）
小姫（织田信雄女，徳川秀忠正室，早逝）
大善院（丰臣秀长女，毛利秀元室）
淀殿（浅井长政长女，丰臣秀吉侧室）
常高院（浅井长政次女，京极高次正室）
督姬（于江与，浅井长政三女，徳川秀忠继室）
宇喜多直家女（吉川广家正室）
蜂须贺正胜女（黒田长政正室）
甥：丰臣秀次
甥：丰臣秀胜
他的经贸政策多承传自织田信长，发展南蛮贸易，以乐座乐市和朱印船贸易等振兴商业；并利用控制都市及铸造货币等办法规范经济；以太阁检地和刀狩等政策用来确立税制，彻底地兵农分离，为江户时代的幕藩体制打下了稳定的基础。
战国时代，人民拥有大量的武器，动不动就以武力来抗争，因此连战国武将都感到害怕。1588年，秀吉下达一道命令，禁止百姓拥有长短刀、长枪、火枪等武器，这就是有名的“刀狩令”。虽然在这之前，也有其他的武将实施刀狩令，但不像秀吉的刀狩令那么彻底，而且是属于全国性的。当时的农村究竟拥有多少武器，我们从加贺国江沼郡所没收的武器即可一窥端倪：武士刀一千七百零三支、腰刀一千五百四十支、长枪一百六十支、耙刀五百支、小刀七百支。另外出羽国仙北郡则没收武士刀二百五十支、腰刀二千七百三十支、长枪三百三十六支、火枪二十六支、弓七十六把、盔甲十二具、头盔五顶。农民的暴动固然可以用“造反有理”来解释，但反过来说，一个农村拥有这么多的武器，不造反也很难。在秀吉的“刀狩令”实施之后，农民的武力可以说遭到沉重打击。
在日本史上，有所谓的“太阁检地”，这太阁当然是指丰臣秀吉，而所谓的“检地”就是重新测量土地的面积，并调查作物生产量的意思。秀吉在1591年12月辞去“关白”，由他的养子秀次继承“关白”，自己则成为“太阁”。“太阁”是“关白”禅让之后的称呼。就在秀吉成为“太阁”这一年，开始作全国性的检地，因此称为“太阁检地”。其实，秀吉从1583年起就开始检地，在这之前，其他的战国武将为了想要重建业已崩溃的土地制度，因此也曾经做过检地的工作。“太阁检地”之所以具有特别的重要性，那是代表丰臣秀吉已经完成了日本的统一工作，同时，也表示他为了将来出兵朝鲜而预先作国力调查。此外，经过秀吉的严格检地之後，每块田地的收获量都统计得很清楚，农民具有耕作权，同时必须担负缴纳年贡的义务，农民与政府之间的剥削阶级（豪农）从此消失。
基督教是于1549年随传教士沙必略传到日本的，三十三年後的1582年，日本的基督徒已经到达十五万人，可以说是一百个日本人当中就有一个基督徒，可见基督教的传播速度非常快速。然而在1587年，丰臣秀吉却发出一道命令，禁止基督教传教士进入日本。其最大的原因是，丰臣秀吉唯恐基督教大名（诸侯）将领地捐献给教会，再度出现类似一向宗信徒暴动的局势。在禁令中的第一条提到，日本是神国，这表示日本开始吸收欧洲的文明，已经不在印度、中国的圈子里。有人说，这是最早的“脱亚论”。
就在长久的战乱接近尾声，人们欢欣鼓舞地迎接和平的日子来临时,1592（文禄元年）正月，丰臣秀吉突然发布出兵朝鲜的命令。秀吉的野心不止于朝鲜，他最终的目的是要征服明朝，甚至想要将帝国的版图扩大到印度、东南亚。虽然有人说秀吉出兵朝鲜的动机，是由于他丧失了最心爱的三岁大的儿子鹤松(1591年），但是在这之前，他已经向传教士说过要出兵朝鲜，所以这个说法是不成立的。比较可靠的说法是，没有一个封建领主不想扩大自己的领土，而且丰臣秀吉统一了日本之後，已经没有领地可以犒赏有功的将领。如果占领了中国，当然不愁没有领地可以分发。就在出兵朝鲜的前後，秀吉分别写信给琉球(1590年）、菲律宾(1591年）、高山国（台湾,1593年），要求服从朝贡。当时的台湾正是中国等海盗的根据地，是军事、贸易、交通的要冲。秀吉的军队在攻打朝鲜二十天后，已经攻陷汉城，可谓势如破竹，日军的致胜关键在于拥有先进的欧式火枪。就在秀吉得意忘形之际，朝鲜的游击队开始在各地反击，名将李舜臣更率领朝鲜的水军，以龟甲船及船炮震天雷大破日本的军队，控制了制海权。进入严寒的冬天之後，明朝的救援军队又赶到朝鲜，日军在饥寒交迫中牺牲惨重，厌战气氛弥漫。
秀吉本来想要谈和，但是1596年9月1日看到明使的国书，上面写著要封秀吉为日该国王，并将日本当作明朝的属国。秀吉看了之后暴跳如雷，当天晚上发布命令，再度出征朝鲜。这次的出兵军队只有十四万，而且仅能占据朝鲜的最南端。在第二次出兵的前后，日军对朝鲜民众的残害更加激烈，而且日军为了争取战功，将战死的朝鲜军队的鼻子、耳朵割下，用盐醋防腐寄回日本给丰臣秀吉，由于以数量记功，所以很多无辜的老弱妇孺都受到残害。这些鼻子与耳朵埋葬在京都方广寺大佛的西侧，今日则称为“鼻冢”。至今，韩国人一提到丰臣秀吉，莫不咬牙切齿。秀吉的军队除了杀害朝鲜军民之外，又强行押解五、六万朝鲜俘虏到日本耕作。除了农民之外，日军还强押大量的陶艺、印刷、刺绣等师匠到日本来，使得日本的陶艺水准大举提高。陶活字的传来，更带动了日后江户时代的出版风潮。朱子学者姜沆则带给日本的朱子学莫大的影响。这是侵略战争无意中的文化产物。
有一位日本商人吕宋助左卫门从菲律宾带一个壶，结果秀吉当作茶壶来使用。最后才知道那是西洋的夜壶。
秀吉体型瘦小，但动作敏捷极富才智战略，颇为织田信长欣赏；虽织田以秃鼠（出现于信长写给宁宁之信中可见）称呼他，却也不吝于拔擢丰臣秀吉升迁，丰臣遂忠心耿耿于织田；为德川素所忌惮丰臣之能战。
在前田利家及弗洛伊斯的记载相关书籍，秀吉的右手有六只手指，拇指有多一只手指，但后来秀吉不欲丑闻发生，故意隐藏六只手指的事情。
秀吉的死因至今仍是个谜，官方对其死因保密。有不同说法，有脑梅毒、痢病（赤痢、疫痢之类）等说法。明朝人沈惟敬则称他是被毒死的。脑神经外科医生若林利光则在2009年提出一种新的观点，认为他死于脚气。
晚年因为衰老，不复年轻时的出色判断力，甚至出现大小便失禁。这也是丰臣氏灭亡的原因。其晚年昏庸多疑，将知名茶人千利休及丰臣秀次一族赐死，以及发动朝鲜半岛的文禄·庆长之役是他最大的争议。
《大盗石川五右卫门》(2009)
登场系列作品众多，在此只列主角
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《秀吉》(NHK大河剧）(1996年、竹中直人饰）
《太阁记 称为猴子的男人》(2003年、富士电视台 秀吉役：草彅刚）
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