插艾(蒿)
将艾蒿插于门眉上。艾,又名艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。可见,古人插艾是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”,据说也是最早的“卫生节”。洒扫庭院,挂艾枝,悬菖蒲,洒雄黄水,饮雄黄酒,激浊除腐,杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。
洗“午时水”
午时草
农历五月初五用“午时草”沐浴(古时实为五味益身的青草药合成,叫五味草。现在农村通常是将石榴连枝带叶、蛋草、枇杷叶、尖尾松柏枝叶、蕨类植物等几种青草捆在一起,放在锅里连咸蛋、淡蛋、豆荚、大蒜等一起煮水,烧煮出来的水称为“午时水”,即可用来沐浴)。
穿新衣
农历五月初五,小孩沐浴后欢欢喜喜穿上新衣。
吃“午时蛋”
农历五月初五,大人小孩吃经“午时草”煮过的“虎蛋”,还有豆荚、大蒜(蛋有咸蛋与淡蛋之分,成串豆荚、大蒜置于锅中与“午时草”一起煮,吃后可以怯病、驱邪、以增强体质,防止因夏季雷阵雨淋湿而得病)。
吃粽子
包粽子所需的材料有粟米、花生、蜜枣、粽叶、咸草等等,粽子品种有蜜枣粽、豆沙粽、蛋黄粽、肉粽等多种。随着时代的发展,粽子的品种也越来越多,人们可以根据不同的喜好,在粟米内包不同的食物,至今莆田的粽子品种多达十几种。民间传说屈原投江后百姓怕水中蛟龙水兽去咬屈大夫的身体,纷纷做成粽子丢进江里,说是让水中蛟龙水兽虾蟹吃饱,以间接保护屈大夫肉身。后来,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,逐渐演变为今天的棕子。
挂“虎蛋”
用五色线编成小网袋装上几个“午时蛋”挂在孩子胸前,小孩常常会互相比对谁的“蛋袋”更为漂亮,谁“蛋袋”里装的蛋更多。小孩还会经常拿“午时蛋”对敲,比比看谁的蛋壳更为坚硬。
佩香囊
端午节小孩佩香囊,传说有避邪驱瘟之意,实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药、臭丸,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑可爱
涂雄黄
孩子的肚脐、耳朵上常常抹上雄黄粉以避毒。正如现今大人们经常常替孩子们身上擦一些驱蚊油。
燃蚊香
每间屋内点上蚊香可以同时驱除蚊、蝇、蟑螂,到处萦绕一股蚊香味(古时当年没有什么杀虫剂、驱蚊药,乡下人就用烧艾草这一妙方以烟驱蚊)。
赛龙舟
而在端午节那天,莆田沿海和平原有沟渠溪流的一些乡镇还举行盛大的划龙舟活动。早在四五百年前,莆田南北洋一带就有人开始造龙舟,端午节把柳枝干雕成的龙头,装在木船后面,龙舟下水前要举行“龙王祭”和“龙舟点睛”典礼。凡参赛的龙船,由道士上香禀告“龙王尊神”,主持者用红彩绸蒙上龙船的“眼睛”,并在“龙角”上挂上“龙灯”、花环、饼圈等。
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