宝宝辅食，简单的讲就是除了母乳和奶粉之外的婴幼儿食品。宝宝满6月龄后，母乳与奶粉已经满足不了他们的营养需求了，为了让宝宝营养更均衡，辅食的选择就显得尤为重要。贝斯美一直专注于婴幼儿零辅食，拥有独立完整的婴幼儿食品供应链体系，匠心研发产品，潜心塑造品牌，产品受到渠道客户及消费者的信赖，贝斯美品牌被中国关心下一代委员会儿童发展研究中心评为“中国婴幼儿产业十大健康品牌”。
在中国第六届婴幼儿发展论坛上，新母婴做为媒体方，对广州贝斯美生物科技有限公司总经理沙治国先生进行了专访，谈谈他对国内婴幼儿零辅食市场的一些观点。
十年间需求端的显著变化，共同推动了婴幼儿零辅食品类发展
婴幼儿零辅食在国内的发展伴随着年轻消费者对婴幼儿零辅食的逐渐认知和青睐而发生了显著的变化。在采访中，沙治国告诉记者，“在十年之前大部分的妈妈对辅食喂养没有概念，在大部分的宝妈眼里，只要吃好婴儿奶粉基本就够了，她们理解的辅食更多的是辅助产品，可吃可不吃。”伴随着90后妈妈人群的到来，新时代宝妈文化水平提高以及消费能力越来越强，她们对科学育婴的概念越来越重视，会主动的搜寻辅食喂养和科学喂养的知识，对婴幼儿喂养更加科学合理化，更注重婴幼儿食品的健康和营养。
回顾这十年的行业发展，沙治国说，“十年中有苦有乐，我们欣喜看到这十年的数据变化，十年前辅食的渗透率在10%左右，现在辅食的渗透率达到20%-30%，是有明显的增长，贝斯美愿意携手合作伙伴共同做好婴幼儿零辅食，愿与国内各辅食企业一起，迎接婴幼儿零辅食行业春天的到来。”
从婴幼儿零辅食产品结构的变化来看，以前很多宝妈对宝宝零辅食的认知只有米粉，现在来看米粉占零辅食消费比例的30%左右，有60%-70%的消费占比是米粉以外的产品，比如婴幼儿面条、粒粒面、婴幼儿磨牙棒、婴幼儿小馒头、婴幼儿饼干等，丰富的产品种类让消费有了更多选择。其实在婴幼儿零辅食的消费上，同奶粉没有太大区别，前期的推广扮演着重要的角色，只有渠道推广，消费者才更易于接受，渠道商对婴幼儿零辅食品类的重视和推广，也是消费者对婴幼儿零辅食产品越来越青睐的关键。
沙治国说，“宝宝辅食喂养的好，对整个民族的发育帮助是非常大的。比如据我们了解，吃母乳的宝宝6个月以后必须添加辅食，例如宝宝99%的铁以及85%的锌是必须通过添加辅食来弥补，因为母乳中铁和锌的含量是非常少的，吃好辅食对婴幼儿健康的发展、发育帮助非常大。这是整个妈妈人群这几年非常明显的变化和特征，也是我们感觉市场消费者对辅食这个品类的变化情况。”
从传统制造到智能化生产，贝斯美借力科技联合高校创新研发
行业内了解贝斯美是一家非常重视研发投入和品控管理的企业，成立之初就投入了很大精力和大笔的资金在研发、品控和供应链方面。说起这点，沙治国对记者表示，“婴幼儿食品包括婴幼儿米粉、婴幼儿面条、果泥、婴幼儿磨牙棒、婴幼儿小馒头等十几个品类，这十几个品类的产品需要不同的生产功能和生产线去管理，难度是具有挑战性的。贝斯美投入了重要的精力和大笔的资金在打造独立完整的婴幼儿零辅食供应链体系方面，从原料采购、半成品检测、生产加工、成品质量检测到出厂运输和仓储，建立全程可追溯体系，确保产品更安全，质量更保障。”
事实胜于雄辩，早些年贝斯美和中国比较有名的学校——985高校华南理工大学，成立了中国首家“婴幼儿辅食研发实验室”。谈到这次合作，沙治国说，“华南理工大学的食品专业在全国排名是前三位的。我们在五年以前双方达成战略合作，共同在研发和品控方面做了很多的工作，通过一系列的合作，在婴幼儿饼干的研发过程中，获得了很多国家发明专利、实用新型专利等，在围绕宝宝食品安全和健康的角度开展很多工作。因为我们在这方面的持续投入，2018年获得了国家高新技术企业的荣誉，这也是对我们在研发方面多年投入的认同，增长了贝斯美的信心，投入再多我们也在所不惜。”
顺应市场变化，科技创新产品的发展，2018年贝斯美投入了机器人生产设备，开发了婴幼儿字母饼干。看似简单的26个字母，其实从生产环节人工字母辨识就出现了意想不到的问题，通过人工分字母很难辨识，不但效率低，更是涉及到安全和卫生问题。贝斯美团队经过长时间的研发投入，使用机器人自动化生产，实现一次性精准抓取26个字母饼干，提高生产效率，更关键的是使婴幼儿食品安全得到了保障。产品一经推出，在渠道和市场大受欢迎。
回归初心因爱而生，聚焦婴幼儿零辅食一直在路上
贝斯美是个因爱而生的企业，沙治国是两个孩子的父亲，也是一名婴幼儿食品行业资深从业者。他讲起自己的故事，“十年之前我的老大出生，在他6个月应该开始添加辅食的时候，我也不懂为什么要添加辅食。听从医生建议，6个月以后添加婴幼儿饼干时，我认为一定是不健康的，就是俗称的垃圾食品。当时医生感觉我的反应有点不太正常，直到后来他讲了婴幼儿饼干有什么好处，我听着感觉非常有道理。后来我到国内的电商平台、母婴店和卖场去看，完全找不到婴幼儿专属的零食，看到很多卡通图案的产品，其实都是伪婴幼儿食品，都是成人食品，也就是我们统称的垃圾食品，添加剂非常多。后来我们发现任何一个宝宝，天生就爱吃零食，爱吃零食是宝宝的天性和本性。但从父母的角度来讲，又认为零食就是垃圾食品，当时还没有婴幼儿的健康食品，后来我们感觉这是一个社会的痛点。从作为家长的初心来讲，我们觉得应该有人为这个行业做些事情，这也是我创建贝斯美的初心。”
为了呵护宝宝爱吃零食的天性，满足好吃好玩和健康的需求，同时解除妈妈对垃圾食品的担忧和顾虑，贝斯美是国内第一家专注研究婴幼儿饼干的食品企业，产品上市以后，深受渠道和消费者的喜爱。目前在婴幼儿零食品类，贝斯美位居行业首位。贝斯美在沙治国和他团队的努力下，已经成长为国内婴幼儿零辅食行业的领先企业，为中国婴幼儿零辅食品类发展，为中国宝宝发育、健康成长，贡献着自己的力量。
在国内大部分地方都可以看到、买到贝斯美的产品。贝斯美与国内最大的零售系统大润发、欧尚深入合作，覆盖全国400多家门店，并成为孩子王、小飞象、孕婴世界、咿呀等国内十大母婴连锁及许多地级市优质母婴连锁的婴幼儿零辅食主推品牌。在线上进驻京东、天猫、蜜芽、苏宁红孩子等主流电商平台，与线下渠道互相补充，以优质的产品和服务满足消费者需求。
谈及贝斯美长期的发展战略，沙治国告诉记者，“如果把奶粉和母乳当成宝宝的第一餐，我们认为除此之外宝宝吃的食品是宝宝的第二餐。怎么把宝宝第二餐做的更好，这是我们的梦想，其实也是中国科学喂养的目标。我们从长远方面来讲，想更多的结合我们的合作伙伴及相关的机构一起推动婴幼儿零辅食的发展，最终使得零辅食的渗透率由20%-30%到100%普及。我们有一个梦想，在我们的眼中所有的宝宝分为两类，一类是吃辅食的，一类是不吃辅食的。我们怎么通过自己的努力，包括统合整个行业和社会的共同努力，包括国家层面对行业的推动，让所有的宝宝全部变成吃辅食的宝宝。我相信整个宝宝的发育、健康成长会有更好的保障，这是我们的愿望。”
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